宝宝水土不服的症状有胃肠道不适症状、皮肤过敏。
1、胃肠道不适症状：消化功能不良、呕吐、腹泻、脱水等胃肠道不适症状。而且，尽量不要吃本地的东西，让肠胃慢慢的适应，等宝宝习惯了之后，就可以逐渐补充一些本地的食物和水。
2、皮肤过敏：可能是局部的皮肤过敏，这是儿童对当地的环境和气候不适应造成的，这是一种常见的症状。可以在医生指导下服用一些抗过敏的药物，同时尽量不要吃海鲜等高蛋白的食物，多吃蔬菜、水果、水。
宝宝水土不服可以引起感冒，肺炎等的症状，饮食水土不服就会引起恶心呕吐等症状，对于这些症状，病人应该积极进行自我调理，注意保证充分的休息，也可以采用中医中药的方法进行调理。
水土不服最明显的特征就是宝宝消化不良引起的拉肚子，呕吐，严重的时候还会出现脱水的。放适量的糖和盐，一定要注意尽量的让宝宝吃的东西干净卫生，这样就会缓解一下水土不服。可以服益生菌类药物辅助消化，或者吃酸奶和易消化的食物，如米粉、粥、软面等。酸奶中的益生菌有助于保持肠道菌群的平衡，能够增加胃肠道适应能力。
平时让孩子多吃一些维生素C比较丰富的食物，刚到新地方的时候不要吃本地的东西，让孩子的胃有一段适应的时间再给孩子吃一些食物。孩子的生活规律不要打破，饮食有度，避免造成肠胃的负担。
一般情况下，解决宝宝水土不服可通过穿衣调节、饮食调理等方法进行改善，具体内容如下：
1.穿衣调节：在宝宝更换长期所处的环境后，在衣服穿着上要根据当地的天气情况，比如温度的高低、湿度的大小等来选择合适的衣服，以免宝宝受凉或者过热而引起水土不服。
2.饮食调理：因为宝宝不适应当地饮食习惯，也可能有腹泻、食欲不振等水土不服的表现，因此建议家长大概需要一周左右，特别注意宝宝在饮食方面的清淡，避免宝宝进食油腻。
宝宝水土不服拉肚子一般可以进行药物治疗、日常护理。
出现这个症状需要去医院做个化验，看看里面有没有脓球，白细胞，粪便中有无病毒，这样才能确定是不是由病毒引起的，具体原因要看是不是因为腹泻导致的，还有脱水的严重程度，如果没有脱水，也可以通过服用一些补充剂，如亿活，妈咪爱等，平时可以多吃一些容易消化的食物，如米粥，米汤等。腹泻导致轻度或重度的脱水，需要立即去医院进行输液，避免出现严重的后果。