通常情况下，红枣泡水喝对肝好，具体分析如下：
肝病一般都是因为长期熬夜、吸烟、酗酒、大鱼大肉、大喜大悲等不良习惯造成的。而红枣泡水喝有保护肝的作用。红枣可以经常泡水喝，这样可以保护肝脏，可以帮助肝脏解毒排毒。红枣水具有补血、疏肝解郁的功效，可以长期饮用，一般不会有任何副作用，还具有美容养颜的功效。
一般情况下，脂肪肝患者可以喝苦荞、枸杞等泡水，具体内容如下：
脂肪肝患者用苦荞茶泡水，可以帮助身体中的油脂排出，同时还可以起到降低血脂的作用，可以缓解脂肪肝的症状。患者还用枸杞泡水喝，枸杞中的多糖可以起到保护肝细胞、降低转氨酶、修复肝脏的作用，是治疗脂肪肝的理想药物。肥胖的人要多吃油腻的食物，比如油腻的肉类。
一般情况下，脂肪肝用绿茶、乌龙茶等茶叶泡水喝比较好，具体内容如下：
如果患有乌龙茶，患者在日常生活中要多饮茶，有助于脂肪肝的改善。首先建议饮用绿茶，可以促进肝脏内的肝脂酶活力，具有降血脂、降胆固醇的功效。其次，可以适量的喝一些乌龙，因为乌龙茶可以帮助人体产生消化酶，还可以帮助人体的油脂分解，从而加速脂肪的新陈代谢。如果症状比较严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如壳脂胶囊、双环醇片、奥利司他胶囊等。
蒲公英具有抗幽门螺旋杆菌感染和保护胃黏膜的作用，所以喝蒲公英可以适用于胃溃疡、浅表性胃炎、胃热的患者。但因为蒲公英味苦性寒，所以胃寒的病人不可以喝蒲公英。此外大蒜也是很好的杀菌助消化除炎症的食物，养胃还可以喝牛奶、高维生素果汁、养胃粥等，但养胃不仅仅是通过食物，还要保证充足的休息和心情的愉快。
甘草泡水喝对乙肝通常有作用，但一般是无法直接治愈乙肝的。
乙肝是因为病毒感染而导致的疾病，而甘草可以润肺止咳、清热解毒，甘草具有抗炎、抗病毒、保肝解毒及增强免疫功能等作用，虽然不能用于治疗乙肝，但可以在一定程度上缓解患者的不适症状。除用用甘草泡水喝外，患者还可以在医生的指导下服用抗病毒和保护肝脏的药物。
脂肪肝患者可以在山楂水中喝。山楂水中富含充足的维他命、山楂果酸、葡萄糖酸、柠檬酸钠、一部分糖原、蛋白和人体脂肪，及其钙、磷等矿物。并且山楂水中包含的脂肪分解酶还能推动脂质食物的消化，推动消化液的代谢，提升酶在胃中的效果和功效。因而，如果你吃油腻感的食材时，很有可能会加剧脂肪肝的发展趋势。山楂泡水可以有效的推动人体脂肪类食物的消化。除此之外，山楂水还能活血化瘀，显著帮助消化，尤其是清除肉类食品沉积，对脂肪肝患者有减肥功效。因此脂肪肝患者可以用山楂水喝，可以降低人体脂肪贮备，也是有一定的降低血脂功效。除非是脂肪肝患者脾胃虚弱，由于山楂果很有可能会造成胃酸反流造成的胃酸倒流，并没有显著胃酸症状的脂肪肝患者可以用山楂泡水喝。