闭合性骨折无创面，一般在3-5日内或者一星期左右，待红肿彻底消失，再吃辣椒，但是需要少量吃。
由于食用辣椒会引起全身的血管膨胀，所以在初期的时候，如果没有完全的控制住，那么就会出现肿胀加剧的症状，恢复后3-5日内可以吃辣椒。如果是开放性骨折或是骨折，一般需要一星期左右的时间，等到伤口基本恢复，否则可能导致伤口炎症。
颅骨骨折后，患者可以在身体恢复后吃辣椒。
大部分轻度颅骨骨折都不会出现明显的生理反应，患者可以通过少量的食用辣椒来调整食欲。不过颅骨骨折合并颅内出血并伴随着碎骨块掉落在脑实质之上，如塌陷性骨折挤压到了脑实质，通常都要进行外科治疗，在此期间，过多食用辣椒会导致便秘、痔疮等问题，从而导致伤口的恢复。因此，建议患者在身体恢复后再吃辣椒。
对骨折患者，想喝的话，一定要等骨折彻底愈合后再进行。
酒精是有刺激性的，体内有血管，造成血管受损，尤其对骨折处血管更是如此，自身骨折后，便会造成血管受损状况，加之酒精刺激，极易造成血管阻塞。可能会影响了骨折断愈合，并可使受损组织、肿大、疼痛加剧对骨折愈合亦不利，还有酒精还能促进骨痂吸收。
对于晚期骨折，骨折端明显长骨痂，而此时患者就开始喝酒了，极易使长大骨痂渐渐吸收，由此造成骨折的延迟愈合，连不治而愈的现象。
因此，患者一旦发生骨折后避免喝酒，须待骨折彻底愈合后进行，以免造成骨折端迟迟不能愈合，未治愈病例。
骨折手术后1周左右可以吃辣椒。
骨折术后切口愈合，切开缝线，一周内不会出现红肿、发热、流脓、感染等症状。在中医里，辣椒是一种发物，会导致伤口发炎，化脓。因此，在伤口未痊愈前，千万别吃辣椒。但是现代医学认为，辣椒富含维生素，适当的时候可以补充体内的维生素，因此，只要是没有骨折的，都可以吃。术后切开缝线，观察一星期即可进食。
通常情况下，骨折后三个月左右才能消肿。具体情况分析如下：
骨折就是骨的完整性和连续性中断，由于患者的血管受损，导致静脉回流不良，导致水肿。骨折患者可以将肢体抬高，这样可以促进静脉回流，继而起到消肿的作用。患者还可以选择活血化瘀的药物，通常能有效地缓解不会，患者通过积极地治疗，血管的回流会逐渐恢复，肿胀也会逐渐消失。