手外伤是最普遍的一种，可以是利器切割，也可以是重型物体的碰撞，机械的挤压会造成很大的伤害，要注意预防感染。
手损伤属于开放性损伤，一般都是要做外科的。在做外科治疗的过程中要尽可能的尽早进行，在术后6-8个小时以内做外科治疗可以降低或者是预防感染。在做完外科治疗之前，要做好全面的清创，彻底地清理掉其中的杂质和坏死的组织，同时要做好检查，明确血管、肌肉、筋膜、骨头的受损情况，然后进行外科治疗。术后要注意伤口的干净和乾净，同时要注意换药，避免接触到任何有化脓的感染。另外，要适当的提高患肢的高度，防止出现过分的下垂，平时要多做好保暖工作，不要着凉，不要抽烟。
手部手术的方法和操作都是根据手部损伤的原因而定。
1.如果是皮肤上的外伤，但不会对关节韧带造成伤害，可以进行局部的清创、消毒，然后一段时间将伤口缝合。
2.对于有韧带损伤的手外伤，应首先进行清洗消毒，然后进行韧带的缝合，然后进行皮肤和皮下组织的缝合。避免由于遗漏了韧带，导致手的运动功能出现问题。
3.如果手部出现了骨折，则要进行切开骨折复位，并进行石膏固定。
4.如果手部的手指被切断，可以进行断指再植，也可以选择用包埋缝合。
手外伤吃营养丰富的食物比较好。
一般并发伤口出血，并出现骨折、血管神经损伤或肌腱断裂。手外伤手术后，推荐清淡的饮食，食用易消化、有营养的食品如牛奶、豆浆、瘦肉粥等，瘦肉汤之类的食品，由于术后初期，胃肠道尚未恢复功能，不易消化食物，可能会影响胃肠道消化，并影响吸收，还尽量不吃油腻的东西，比如肥肉、炸鸡等。
在出现手外伤后，患者通常能吃酱油。
手外伤可能累及皮肤、神经、骨骼、肌腱、血管、各种关节韧带等组织。在治疗时，除处理皮肤伤口外，还需要修复骨骼、肌腱、神经等。在恢复期间，患者通常可以吃酱油。因为酱油只是一种调料，只要不是吃得太咸，通常不会导致身体中的各种盐沉淀，一般不会导致身体的新陈代谢出现异常。因此，可以在手受伤时适量食用酱油。不过在饮食方面，患者要注意多摄入高蛋白高营养的食物，有利于组织的修复与再生。
手外伤通过使用药物、日常护理等方法处理后通常消肿比较快。
在出现手外伤后，患者要及时口服消炎药，才能得到较好的治疗，因为脓肿主要是因为炎症未能被及时消除或抑制所引起的。此外，手外伤常伴有红肿、疼痛等症状，患者通常要及时用冰块来减轻肿胀的症状，同时还要注意饮食和营养。患者还要注意休息，减少对患处刺激。在休息的时候可以将手部抬高，有助于促进血液回流。
通常来讲，因为是在身体的远侧，所以局部的血液循环会比较少，所以恢复起来会比较缓慢。
一般来说，需要两个星期左右的时间，伤口就会彻底的恢复，然后再进行拆线。局部感染，一般是糖尿病患者，因为受伤比较重，局部血液循环不畅。这种患者，一般在半个月内拆线，都是比较早的。通常情况下，要等伤口完全恢复之后，再进行拆线。