对于脚趾骨折的病人，骨折早期是不建议吃牛肉的，特别是骨折两周以内。
骨折断段会出现明显的淤血肿胀、疼痛等症状，牛肉是一种比较辛辣的食物，过早食用会加重骨折断端的淤血，增加疼痛，影响骨折愈合。在骨折后期，大约两个星期左右，淤血肿胀消失，骨折端出现了纤维粘连，可以多吃一些牛羊肉，促进骨折处骨痂的生长。另外，牛羊肉还含有丰富的纤维素和蛋白质，可以促进骨痂的生长，促进骨痂的形成。因此，在脚趾骨折的初期，最好不要食用牛肉。
脚趾骨折29天可以吃牛肉。
这是由于牛肉中的蛋白质含量高，能够帮助骨头断裂后的软组织挫伤的愈合，而且牛肉中的脂肪含量也很高，不会引起血液循环。在此期间可以多吃一些补钙的食品，多晒日光浴，吃一些补钙的药，可以吃一些富含的蔬菜和水果，还可以通过服用一些营养物质来改善断裂后的血管和神经的损害，比如鱼肉、瘦肉、鸡蛋等，也可以帮助骨骼的愈合。
一般情况下，如果是脚趾断裂，可以吃一些海鲜，这些海鲜含有大量的蛋白质和钙，在康复期间可以多吃一些蔬菜和水果，可以帮助骨骼断裂后的软组织受伤。另外，富含优质的鱼类、瘦肉等营养丰富，对身体的修复也有很大的帮助，尤其是对于出现了肌肉扭伤的患者，还可以避免出现过敏症状，尽量避免出现痛风等症状，不宜食用过量的海鲜，除此之外，患者还可以适当吃高蛋白、高维生素的食物，如鸡蛋、青菜等，有利于脚趾骨折患处的恢复。
小脚趾骨折是可以吃鱼的。因为鱼肉含有丰富的蛋白，能够恢复病人骨折以后机体的恢复，并且能够促进骨折部位瘀血、肿胀的消退，并且还有利于骨折部位纤维连接和骨痂的生长。
对脚趾骨折患者来说，恢复期可以食用绿豆，绿豆中富含蛋白质、钙质等，因此脚趾骨折恢复期食用绿豆。
绿豆能促进蛋白质吸收，使其利于患者身体机能及营养恢复，并能促进骨折部位瘀肿等充分吸收消退。并且钙质能够促进脚趾骨折，纤维连接和原始骨痂的生长，从而有利于脚趾骨折完全的恢复，所以脚趾骨折的病人，在恢复期是可以吃绿豆的。
食用绿豆对骨折断端彻底康复很有帮助，还可多食用新鲜水果和蔬菜以促进脚趾骨折康复。
骨折手术后可以吃牛肉。
骨折患者术后自然是可以食用牛肉的。牛肉中富含脂肪、蛋白、维生素及多种人体必需的微量元素。当人体受到创伤造成骨折并经手术后，气血均伤，机体的免疫力会大幅度降低，需要给予高能量、高维生素等食物，才有利于身体的恢复，而牛肉属于高蛋白质食物，可以加快骨头的愈合。
患者平时应该保持环境安静和室内空气新鲜，饮食宜清淡、易消化、富含营养，有利于身体健康。