通常情况下，骨折手术后，患者不能喝酒抽烟。具体情况分析如下：
骨折手术后患者通常会出现疼痛的情况，不能喝酒抽烟，以免导致病情加重。患者可以多吃一些高蛋白质的食物，比如鸡肉、鱼肉、牛奶、蛋类等，不能吃辛辣刺激性的食物，也不能吃高脂肪高热量的食物。患者还可以多吃一些富含维生素的水果，如苹果、火龙果、猕猴桃、芹菜等。
骨折患者在做完术后一定要避免吸烟。
香烟中的尼古丁会引起静脉的抽搐，从而导致骨折的血液循环受到一定的限制，从而加重组织的损伤和肿胀。如果出现了血管痉挛，那么就会造成骨折的修复时间推迟，或者是不愈合，而且尼古丁还会造成伤口的血液循环受阻，造成伤口的不愈合或者不愈合，同时还会造成伤口的伤口感染，如果血液循环不良，伤口的表面软组织也会出现坏死，因此在骨折术后一定要避免吸烟。
在骨折术后患者抽烟会对伤口的恢复造成一定的阻碍，从而造成伤口的皮肤溃烂；同时还会对骨折末端的血液循环造成阻碍，造成骨折的愈合时间延长，同时也会造成骨折末端淤血的红肿减缓，对患者的康复也是不利的。
手部骨折术后即需戒烟。
据当前的科学统计，吸烟对骨折愈合影响严重，甚至可引起骨折的不愈合，而抽烟则使伤口感染几率加大。因此，要想促进骨折术后恢复，就必须戒烟。
手术骨折后，饮食方面要多喝牛奶、骨头汤和吃点豆类食品，这可使骨折愈合获得充足钙含量。
另外还要注意减少饮酒和辛辣食物等对骨折愈合造成的不利影响，避免因为过度喝酒而引发其他并发症。
手部骨折术后，需定期在骨科门诊进行x线复查，对骨折愈合情况进行观察。骨折愈合以后要及时拆除外固定物，并将石膏垫从患部取下。
如骨折全部愈合，手术后一年内，即可返回医院取出内固定。对于已经发生严重畸形或者功能障碍的患者来说，还要根据实际病情选择合适的矫形治疗方案。手部骨折术后也需经常换药，以处理伤口，术后2周伤口拆线，拆线时，需观察创口有无破裂。
骨折手术后一周才能喝酒。
骨折术后一星期之内不宜喝酒。一方面，患者此时耳朵身体比较虚弱，另一方面，手术后可能使用了抗生素等药物，例如：头孢类、甲硝唑等。此类药物可能会和酒精产生不良反应，如双硫仑样反应，严重的话可能会有致命的危险。通常在停药之后可以适量喝酒，因为酒精具有疏通经络、缓解疼痛、促进骨骼断裂的功能。
通常情况下，骨折手术后的患者能适量吃韭菜。具体情况分析如下：
骨折手术后的患者在骨折初期，要注意多吃易消化、易消化等食物，比如小米粥、藕粉等，等身体恢复了，患者需要补充营养，可以适量吃一些韭菜、排骨等。韭菜含有丰富的膳食纤维，食用后一般能促进肠道蠕动，进而促进排便，骨折手术后的患者适量吃一些韭菜通常不会导致身体不适，还有助于排便。
在骨折手术后，患者是绝对不能喝酒的，不管是啤酒、白酒、红酒、黄酒等，因为喝酒会给患者带来一系列的负面后果，同时也会导致骨折的恢复时间推迟，严重的甚至会出现不愈合的情况，因此在治疗过程中尽量避免喝酒，养成良好的生活习惯。还有的患者认为啤酒、黄酒等酒并不是很烈的酒，并没有意识到这一点，啤酒和黄酒的度数很小，喝下去也可能会产生很大的副作用。同时要避免吃辛辣、油腻、刺激性的食品，同时也要避免抽烟。