肋骨骨折初期吃含蛋白较多的食物，新鲜水果、蔬菜。
对患者外伤后发生肋骨骨折，早期骨折处可明显瘀血，肿，痛等症状，疼痛可使胃肠道蠕动减缓。一般来说，对骨盆及髋臼部和股骨髁上段以及胫骨平台以上部分的骨缺损患者，可以通过早期拆除缝线来预防伤口裂开。因此，在骨折初期，饮食宜清淡、易消化，可以适当多吃一点，含蛋白较多的豆制品、奶制品等，以促使蛋白被吸收，以及骨折处瘀血肿胀消退情况。同时在日常中注意避免过度疲劳以及剧烈运动。并可适当多吃一点新鲜水果、蔬菜，以促进纤维素及维生素的吸收，通过促使骨折处产生纤维连接，并且维生素能够起到抗坏血酸的作用，能促进骨折处坏死组织吸收，从而促进骨折康复。
另外在骨折后还需要进行功能锻炼，增加肌肉力量和关节活动范围。
如果是肋骨骨折，可以多食用动物肝脏、海产品、蘑菇、麦片、芥菜、乳酪等。
不过，不能只食用富含钙的食品，要注意营养平衡，这样可以促进伤口的恢复。在日常生活中可以多食用一些富含胶原蛋白的猪脚，这种东西对于骨头的恢复很有帮助。在这个时期，要避免食用辛辣、刺激性的食品和酒精，否则会对骨头的修复造成一定的伤害。
通常来说，肋骨骨折吃以下食物最好，具体分析如下：
骨折后的饮食习惯都是相同的，在骨折的早期，可以选择清淡、容易消化的食物，否则会影响到骨折的愈合。在这个过程中，可以多喝一些蔬菜、水果、动物内脏、骨汤、鱼汤等。这种食物富含蛋白质，有利于骨折病人的生长和恢复，睡觉时患者可以采取仰卧位或者是未受伤侧，这样可以避免疼痛。
肋骨骨折可以吃富含钙元素的食物和服用活性肽类、非甾体类等药物。
当人体受到木棍、卡车等外力作用时肋骨骨折，需要及时就医，一般不会损伤局部神经组织。可在医生的指导下多吃富含钙元素的食物，如鸡蛋、鲫鱼汤、瘦肉、排骨汤、牛奶、豆腐等。其次，活性肽具有调节新陈代谢、促进细胞增殖、促进骨折恢复的作用，如骨肽片等活性肽类药物。通过抑制炎症介质来达到止痛消炎作用，常用的药物有塞来昔布胶囊、氯诺昔康片、尼美舒利分散片、塞来昔布胶囊等。还可以选择活血化瘀、接骨止痛的中成药，如接骨七厘片、伤科接骨片等。
肋骨骨折的患者一般建议吃淡水鱼。
鱼肉鲜嫩，含丰富的钙。这对骨头的恢复很有帮助。但是不推荐食用深海鱼类。深海中的鱼肉很有营养，但对病人的伤口却没有任何帮助。可以多喝点骨汤，也可以多摄入钙质丰富的食品，促进骨骼生长。
骨折患者治疗期间要注意制动，保持良好作息，避免剧烈运动，出现不适建议及时去医院就诊。