患者可以吃猪蹄。
猪蹄不仅含有大量的蛋白质，而且含有大量的胶原蛋白。结论：由于骨折病人对蛋白质、胶原蛋白等有很高的营养需求，因而可以用来补充骨折病人的营养。但是应该知道，由于病人的活动量比较小，有些病人会出现排尿不畅等问题，所以可以适量的吃一些，但是不要吃得太多。身体肥胖、高血脂、特别是有冠状动脉粥样硬化、脑梗死的人群要避免食用。
骨折患者可以吃汤圆，但是汤圆是是粘性食物不易消化，不建议多吃，建议患者多吃以下食物。
1、牛奶：牛奶钙含量丰富，且钙与磷比例合适，含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。
2、蔬菜：如萝卜、香菇、木耳等蔬菜的含钙量都不低，且富含镁、钾、维生素K和维生素C等有助于提高钙吸收率的营养素。
需要注意的是，很多绿色蔬菜富含草酸和磷酸盐等，这些物质和钙结合易形成不溶性化合物，从而影响钙的吸收，应避开与高钙食物同时食用。
骨折患者能吃榴莲。
榴莲含有大量的营养和维他命，是一种能够活血散寒，增强体质的热带水果。骨折时要注意多运动，避免血栓形成和肌肉僵硬，可以多喝一些新鲜的蔬菜和水果，还可以多喝骨汤、鱼汤，适量吃动物内脏等，早期不宜进行有针对性的补钙，以免钙吸收不良，造成钙盐沉淀。需要在治疗的晚期进行常规的检查，并适量补钙。
骨折患者可以吃鱼。具体情况分析如下：
骨折后人体对营养素的需求是损伤后的3倍，所以应该加强对骨骼的吸收，促进骨折的恢复。蛋白质、脂肪和碳水化合物是主要的营养素。蛋白质只能用于骨折的修复，而鱼含有大量的蛋白质，经过身体的消化后会被分解为氨基酸，在体内重组，从而使骨骼恢复正常，从而达到预防骨折部位感染的目的。
通常情况下，骨折患者不能吃海带。具体情况分析如下：
骨折的病人不能食用海产品，因为海带会和体内的钾和钙结合在一起，对骨头的修复不利。为了促进钙的吸收，可以多吃鱼、肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物，并且尽量在适当的日照时间内多晒太阳。骨折时要注意补充水分，如果骨折时没有足够的水分，容易造成便秘。在骨折的时候，不要吸烟饮酒。