骨折服用维生素D效果更佳，因维生素D能促进骨质恢复和钙吸收，但应适量而不宜过多，过多可使钙质沉积而影响骨骼康复。
病人应增加高能量、高蛋白膳食，但仅适用于骨折晚期，骨折早期仍应以清淡膳食为宜。平时还可多到室外晒晒太阳，晒晒太阳能补充维生素D,而维生素D又能促进骨质康复。在生活上需要保持规律作息，避免熬夜。
骨折初期吃鲫鱼一般较好，建议适量吃。
在骨折的早期，可以食用鲫鱼，这是因为鲫鱼中的钙离子含量很高，可以通过服用鲫鱼、鲫鱼汤来补充足够的钙质，从而促进骨折的愈合。但不能吃太多，因为吃多了会引起胃部的蠕动变得缓慢，而骨折患者如果卧床休息，则会使肠蠕动变得缓慢，从而引起消化系统的不适，如便秘、胃肠胀气等。
在骨折的早期，可以多喝鲫鱼，多喝鲫鱼汤，可以防止便秘和胃肠胀气，还可以补充钙离子，促进骨折的愈合。在骨折晚期，正常情况下，可以多吃一些像鲫鱼这样的食物，这样可以加快骨折的恢复速度。
通常来说，骨折可以吃韭菜，具体分析如下：
韭菜是一种粗纤维食物，可以让骨折的人食用。骨折的时候要多吃含有粗纤维、高蛋白、高维生素、高能量的食物。骨折病人要注意饮食的搭配，要注意营养平衡，多吃含钙丰富的食物。例如：牛奶、豆制品、鸡蛋、骨汤、鱼汤、动物肝等。在骨折的时候，还可以进行功能锻炼，避免出现肌肉萎缩。
手骨折一般不可以吃辣。
不论何种骨折，均不宜让病人吃辣或刺激性食品。因为这些东西很可能对人体造成伤害，并且还会引起身体上的不适和疾病的发生。出现骨折时，若病人吃了辛辣、刺激性强的东西，使体内炎症介质增多，继而引起骨折带来的痛苦，肿得更厉害，长期食用辛辣、刺激性食物，也易使骨折延迟愈合，甚至出现不治而愈。因此，在治疗骨折时应该避免吃辣的食物，尤其是手指部位的骨折，更不能进食辛辣的食品。发生手骨折，除勿食辛辣刺激性食品外，病人同样不能饮酒，不可吸烟、勿食过腻食物，太生太冷吃也行。
骨折患者通常可以适量吃木耳。
骨折是指骨的连续性和完整性受到破坏,部分合并血管神经损伤,是肌肉骨骼损伤中较为严重的类型。木耳是一种具有生津、止咳、降火功效的真菌类食物，含有天然植物性胶质，具有益气清肠、滋阴润肺的功效。可以吃，对骨折患者的身体有很好的补益作用。还需要补充锌、铁、锰等微量元素。千万不要盲目补钙。