一般来说，脑梗在饮食上需注意的地方较多，具体如下。
脑梗是指脑血液供应障碍引起的缺血和缺氧，导致局限性脑组织坏死或软化。脑梗患者应控制糖和含糖类食物的摄入；早晚应多喝水，常吃醋；还应多吃新鲜蔬果，少吃高钠食物、动物内脏等，同时要戒烟戒酒。
在日常生活中，患者应注意水电解质的平衡。控制血压，规律生活，适当锻炼。
脑梗如果说不及时的处理，确实是很容易会影响到生命的。如果说有脑梗塞，肢体麻木乏力或者是言语功能障碍，口眼歪斜等症状的。反应迟钝，吟诗样语言，头晕走路如喝醉酒步态，严重的可以伴有恶心，呕吐，昏迷，语言语障碍等，提格检查可以发现眼震，辨距不良，一侧肢体瘫痪，指鼻试验指鼻不准确等。
可以少吃。脂肪含量高的肉类食物是脑梗死病人的禁忌，肥肉和动物内脏尤其不能给病人吃。不过脂肪含量低的清蒸的鱼肉最适合们吃，切忌油炸、烤制的鱼肉不能食用；鸡蛋、鸡肉和鸭肉脑梗死病人也是可以吃的，不过注意鸡鸭鱼肉的烹饪方式和量就好。
脑梗塞可以少量的吃一些鸡蛋的，不过鸡蛋含胆固醇比较高不宜多食用。脑梗塞的饮食尽量清淡一些，避免进食高胆固醇，高脂肪，高盐，高糖的食物，可以适当的多进吃一些新鲜的蔬菜水果以及粗粮。
脑梗的意思是因为一些外在的原因或者是一些内在的原因导致身体中的造血细胞产生了病变，使得脑部供血引起不足的现象，从而导致很多器官发生衰竭，引发的一种脑部疾病。