一般情况下，食道炎患者不能吃过酸的、辛辣刺激性的食物，具体内容如下：
1.过酸的食物：食道炎患者应注意调整饮食结构，不要吃话梅、柠檬等过酸的食物，以免对消化道黏膜产生刺激，这将不利于患者病情的恢复。
2.辛辣刺激性的食物：如果患者患有食道炎，患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、韭菜、洋葱等，以免对胃肠道产生刺激，避免加重患者胃肠道的负担。
一般情况下，食道炎患者吃保护胃黏膜的、消炎镇痛的、抗生素等药好的比较快，具体内容如下：
1.保护胃黏膜药：食道炎患者多有恶心、反酸等不适症状，可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、胶体果胶铋等保护胃黏膜的药物，以促进身体恢复健康。
2.消炎镇痛药：如果患者患有食道炎，可能会出现腹痛症状，此时，患者可以遵医嘱吃阿莫西林胶囊、金银花颗粒等药物来促进不适感减轻，这也有利于炎症的消散。
3.抗生素：感染致病菌可能诱发食道炎，因此，患者可以遵医嘱使用庆大霉素等抗生素来进行治疗，这类药物有助于缓解患者的不适症状。
食道炎可以口服香砂养胃丸、沉香化滞丸、开胸顺气丸、宽胸利膈丸等药物来治疗。具体内容如下：
食道炎属于反流性食管炎，通常情况下，是由胃酸反流所导致的，属于较为复杂的疾病，需要结合中西医结合的方法进行治疗。西医常用的是一些具有抗酸性的药物，例如：柠檬酸铋钾颗粒、氧化铝凝胶剂等；也可以使用西咪替丁，雷贝拉唑等抑制酸性物质；还可以使用可以用来防止胃部损伤的药物，例如硫酸铝等。而中医，则通常使用香砂养胃丸、沉香化滞丸、开胸顺气丸、宽胸利膈丸等药物来治疗。
食道炎吃什么中药好，需根据具体情况进行判断，具体如下：
食道炎即食管炎，泛指食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。中医治疗通常与患者的身体情况密切相关，因此食道炎吃什么中药需根据不同患者的情况分别判断。食道炎可以使用奥美拉唑、雷贝拉唑、三九胃泰颗粒等药物进行治疗。
在治疗期间，患者要避免过度劳累，以清淡、易消化的饮食为主，注意营养丰富。
患有食道炎，患者可以吃以下饮食：
患有食道炎，患者可以少吃一些比较油腻的东西，可以吃一些富含膳食纤维的食物，比如新鲜的蔬菜和瓜果，这些都是有益于人体的营养补充。多吃些高蛋白质。食管炎的人尽量不要吃高脂食品，以免引起胃的反流性，也不要吃太多的东西，比如：巧克力、浓茶、汽水等。日常生活中要多加留意不要吃得过饱，做到七成饱。
不存在“最管用”的说法。一般情况下，有食道炎对症吃药管用具体内容如下：
如果患者患有食道炎，可能有不同的起病原因，也有不同的症状表现，患者应在医生指导下，对症使用药物进行治疗。如果患者是因为幽门螺杆菌感染而诱发的食道炎，则需要遵医嘱吃胃三联或是胃四联等药物。如果食管炎患者出现了反酸、烧心等症状，则需要对症使用雷贝拉唑片、莫沙必利片等药物。如果患者有恶心、嗳气、打嗝等表现，则应遵医嘱吃莫沙必利片、瑞巴派特片等药物，以缓解不适症状。