ICU指重症监护室。一般情况下，重症胰腺炎在重症监护室待多久，需要根据患者具体的身体状况、年龄、既往的基础疾患、近期饮食等综合判断。具体分析如下：
通常来讲，重症胰腺炎的病人在重症监护室1个月之内可以转到普通病房。但如果胰腺炎病情比较严重，就需要的时间相对延长，而有的病人可能症状比较轻，经过治疗以后对药物的敏感性和反应性也比较好，而且配合医生的治疗，可以在短期内得到缓解，也可能短时间内就转到普通病房。所以重症胰腺炎在重症监护室的具体的时间，需要根据病情综合性的分析。
重症胰腺炎多长时间离开ICU取决于病情的严重程度、治疗效果、预后等因素。重症胰腺炎如果在术后及时手术、严密监测、用药的情况下，可以在半个月内从ICU转到普通病房。如果是急性出血坏死性胰腺炎，即使做了手术，患者也有可能出现急性肾功能衰竭、肝功能衰竭、呼吸衰竭等并发症，需要在ICU住一到两个月，因为病情比较严重，需要进行呼吸机、血液透析等治疗，ICU有很好的治疗手段，保证患者身体健康。
一般情况下，禁食具体需要多长时间，由胰腺炎的严重程度及治疗效果决定。具体分析如下：
通常来讲，禁食是治疗急性重症胰腺炎的主要方法之一，一般情况下，急性重症胰腺炎禁食需要10天左右。如果出现胃肠蠕动音或者是腹胀缓解要尽早吃东西，否则会影响消化道的吸收功能，还会导致肠道细菌移位到腹腔，从而导致腹膜炎。开始进食时要先流食，然后慢慢的从半流食过渡到正常饮食，要注意少食多餐，避免过饱。
胰腺炎患者Ibanez不能抽烟喝酒，主要因为胰腺炎是由各种原因引起的自身消化性疾病引起的。如果患有胰腺炎后吸烟，尼古丁可能会刺激胰腺，导致病情复发甚至加重。平时要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，多吃高蛋白、高维生素的食物，戒除烟酒，谨防对身体造成刺激，影响身体恢复，可适度进行体育锻炼，提高身体免疫力。
一般情况下，胰腺炎要治疗多久需根据实际情况来判断，具体内容如下：
胰腺炎是一种非常复杂的疾病，需要治疗的时间取决于胰腺炎的严重程度，一般来说，轻度的胰腺炎一周就能痊愈，最长不会超过两个星期。急性坏死性胰腺炎是一种很难治愈的疾病，它会伴随着多个脏器衰竭，大部分患者都是在ICU里抢救，最快也要一两个月，有些患者因为胰腺内分泌失调，从入院到现在，都要靠胰岛素维持生命。
胰腺炎禁食、禁水多久需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
症状是否、病因是否及时去除、积极治疗后症状是否有所改善，都会影响到胰腺炎的禁食禁水的时间。急性轻度胰腺炎的原因可以得到很好的解决，经过积极的处理，没有任何的后遗症，可以通过禁食禁水3-5天，如果有必要的话可以再增加一星期。但是，严重的胰腺炎患者，要看患者的康复程度，一般要在一个多星期到一个多月之间。