一般情况下，脂肪肝主要通过饮食以及运动来进行调理。具体分析如下：
通常来讲，脂肪肝患者饮食上要避免暴饮暴食，以少食多餐为原则，尽量选择燕麦、玉米面以及荞麦面等粗纤维食物，日常多吃新鲜蔬果，如苹果、香蕉、猕猴桃、芹菜、韭菜、娃娃菜等。不要吃高脂肪以及高胆固醇食物，加重脂肪肝病情。此外，每天坚持进行半小时以上的有氧运动，但不要剧烈运动，可以选择慢跑、游泳等运动。
脂肪肝患者平时要注意饮食方面的调整，不要食用高脂肪的食物，要注意清淡、高维生素的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果。可以在医生的指导下服用一些保肝的药物，或者是抗氧化剂，或者是服用柴胡汤、五苓散等，这样才能帮助脂肪肝的康复。平时尽量不要吸烟喝酒，不要吃辛辣刺激的食物。建议到医院做进一步的检查，明确引起胃部不适的病因后，才能进行有效的治疗。
脂肪肝是饮食结构不合理，吸烟喝酒，不按时饮食，高脂肪饮食等导致的，脂肪堆积到肝脏引起的，所以治疗首先要注意以上事项，按时饮食，避免吸烟喝酒，避免高脂肪，高糖饮食，加强体育锻炼，结合吃点蛋氨酸就可以改善。
轻度脂肪肝建议每天坚持体育锻炼，要从小运动量开始，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。结合饮食调理。摄入充分的新鲜蔬菜，低盐饮食，控制热量摄入，限制脂肪和碳水化合物的摄入，多饮水。禁忌饮酒。
脂肪肝应该这样调理，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
