一般情况下，中度脂肪肝是指肝脏的脂肪含量比较高，不是指发生了病变。具体分析如下：
通常来讲，临床上将肝脏中的脂肪含量超过10%为中度脂肪肝。肝脏的脂肪中主要为中性脂肪即甘油三酯，而脂肪肝的发病诱因主要为肥胖、饮酒、糖尿病、药物中毒等情况。在治疗方面。中度脂肪肝可以通过去除病因、调整饮食、药物治疗等方面进行调节，多做有氧运动也可以促进病情的恢复。注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
产妇中度脂肪肝通常需要饮食控制。
产妇会导致营养过剩，导致肥胖和脂肪肝。脂肪肝患者要控制饮食，控制碳水化合物的摄入量，三餐要定时定量，避免吃油腻的食物，避免喝猪脚汤、排骨汤等食物。还要注意不要吃面包，蛋糕等高糖高热量的食物。要做到营养均衡，多吃新鲜蔬菜、水果等优质蛋白质，产后还可以通过瑜伽等运动减肥。
轻度脂肪肝一般不需要治疗的，主要是通过改变生活方式来慢慢调节的，平时要忌吃辛辣油腻油炸食品，饮食要清淡，少油，低盐，戒烟限酒，少喝碳酸饮料可乐，多喝白开水，保证充足睡眠，保持心情愉快，最主要的是要加强体育锻炼，一句话就是：要管住嘴迈开腿。
一般来说，中度脂肪肝吃西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜等蔬菜。
中度脂肪肝患者要少吃辛辣刺激、油腻、高甜类食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维，常见的适用中度脂肪肝吃的蔬菜有西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜、银耳、洋白菜、芹菜、胡萝卜、木耳、菠菜等。但患者还需要做到荤素搭配，饮食结构合理，适当摄入高蛋白食物。
一般情况下，中度脂肪肝是否有影响，主要决定于患者有无引起肝功能受损及是否积极控制治疗。
若患中度脂肪肝的患者未重视病情，病情继续恶化，可引起肝功能损害、转氨酶异常、脂肪性肝炎等，且反复脂肪性肝炎可引起肝硬化，甚至肝癌。中度脂肪肝患者若及时治疗，且采取相应饮食调控、运动锻炼等措施，根据病因加以控制，病情会逐步得到改善，对身体不会有太大的影响。