通常来说，难以确定喝酒胃出血住院要几天。
如果是因为贲门撕裂、急性胃黏膜病变、胃溃疡等原因导致的胃出血，而且是少量的出血量，呈褐色或黑色，暂时不需要住院治疗，可以服用奥美拉唑、麦滋林、云南白药。如果有大量的出血量，而且呕吐物呈暗红色，说明是贲门破裂，需要做手术，需要及时就医，需要做胃镜检查，一周左右即可出院。
通常情况下，喝酒胃出血是比较严重的情况，一般要住院。具体分析如下：
过量的喝酒，会引起胃黏膜炎症，导致胃酸的分泌增多，当胃黏膜受到损伤，就会导致胃黏膜糜烂，出血。如有胃部大出血，应及时到当地的消化科就医，避免合并胃十二指肠溃疡、穿孔等并发症。如不及时处理，出血会慢慢增多，最终造成休克、昏迷，甚至是致死。
胃出血治疗疗程与病因有关，不同病因，住院时间不同。若为浅表性糜烂性胃炎，经规范化治疗，1周左右黏膜得到修复，便可出院。若为消化性溃疡，溃疡较深，可侵犯深部血管，应依据治疗效果、病情发展、胃镜检查结果，决定出院时间。
一般情况下，喝酒出现胃出血是比较严重。
如果出血量比较大，可能会导致血压下降，脉搏增快，甚至会出现神志不清等休克的表现,如果不及时治疗可能会有生命危险。喝酒出现胃出血，暂时要停止喝酒，也不要吃其他的食物，要禁食，立即去医院就诊。
在日常生活中，注意饮食清淡，不要吃具有辛辣刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
胃出血住院时间会根据病情决定，具体如下：
正常情况下，在少量失血时，不会影响生命体征，那么愈合快基本不用住院。但是在出血量较大时，就需要较长的住院时间。若是炎症出血，就不用住院，在家服药调养。如果是溃疡引起，就要住院1周左右，用静脉药物治疗。另外还有不同的疾病都会导致出血，会有不同的住院时间。
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗。
通常情况下，饮酒后出现胃出血，首先要考虑是否有胃溃疡。饮食不规律、暴饮暴食、经常吃辛辣刺激性的食物、有幽门螺旋杆菌感染等，会造成胃粘膜的损害和溃烂。胃粘膜因长期的伤害和溃疡而变薄，在再次受到刺激时会发生穿孔出血。
如果是由于胃中的肿块被刺激而流血引起的，以及肝硬化门脉高压，在饮酒后，胃黏膜上的小血管破裂，从而出现大出血。不管是什么类型的出血，都应该到医院做进一步的检查。