急性重症胆源性胰腺炎可以通过手术治疗。
对于急性重症胆源性胰腺炎，要积极的进行抗感染治疗，排除胆道系统的阻塞和感染，胆管结石引起的胆管结石，需要做胆总管切开取石胆道探查，必要的时候要做胆囊切除术，在围手术期要及时的补充营养，纠正体内的离子失调和酸碱失调，同时还要密切观察血尿淀粉酶的变化，必要时还可以补充血浆、人血白蛋白，预防相关器官功能不全等并发症。
急性胰腺炎重症i型的处理方法。
急性胰腺炎重症i型胰腺炎是一种常见的恶性疾病。临床表现为急性腹痛、腹胀、小便不多等。一些病人由于感染情况恶化，需要到ICU进行抢救，可以采用消炎、抑酶、补液对症等措施，并对病人的各项指标进行监控。病情稍有改善，可以服用清胰汤进行调理。多数病人可以康复，但有些病人不能及时治愈。
需要注意的是，应该少食多餐，给予清淡饮食，多吃富含维生素的新鲜食物，有助于增强体质，促进机体康复。
如果出现严重的急性重症胰腺炎，很可能会发生多脏器功能衰竭，特别是在有腹腔感染的时候，需要进行外科手术，清理腹腔中的坏死细胞，并给予呼吸机辅助，这是由于一些病人可能会出现成人的急性呼吸窘迫综合征，需要进行静脉血液过滤，维持肝脏的正常运作，同时还要进行抗炎症的药物，调节体内的各种因素。另外，患者可以适当的补充营养。
急性胰腺炎主要是因为暴饮暴食和胆结石所致，所以要立即住院，具体内容如下：
建议在医生的指导下使用生长抑素、奥曲肽、盐酸布桂嗪、盐酸哌替啶、头孢哌酮、甲硝唑、奥美拉唑、兰索拉唑、罗沙替丁、法莫替丁、泼尼松等药物进行治疗。常采用的手术方式包括胰管引流手术、胰腺切除手术、神经切断手术等。肝郁气滞证宜采用疏肝解郁，理气通腑的治法，医生通常会使用柴胡疏肝散加减。
对于严重的急性胰腺炎，可以选择非手术和外科治疗。常用的方法是通过胃肠减压，缓解肠道张力，并提醒患者不要喝水，口服头孢曲松等广谱抗生素，同时要注意静脉补充脂肪乳注射液，复方氨基酸，葡萄糖等，如果疼痛比较严重，可以口服阿托品，缓解疼痛，缓解体内的不适，还可以服用一些中药，改善微循环，如果有大量的腹腔积液，也要做外科手术。
急性胰腺炎腹水，需要尽快进行外科手术、使用药物进行治疗。具体内容如下：
1.外科手术：急性胰腺炎患者最易发生腹腔积液，如果患者有严重的腹部疼痛和腹胀，还会有积液的感染，可以通过外科手术，进行腹部的清洗和引流。
2.使用药物：术后还要进行常规的抗炎症和静脉营养，如果有必要的话可以口服利尿药，还可以通过静脉补充血液和人血白蛋白来改善。