通常来说，胃病患者可以吃大蒜，但不能吃生吃。
有胃病者可以食用炸过的蒜，但不能吃生吃，因为生蒜的杀伤力很大，可能会引起肠胃不适，或者导致胃炎、胃溃疡等病症发作，大蒜中的蒜素会对水肿、有缺陷的胃黏膜产生强烈的刺激性，会加剧腹部疼痛，恶心，呕吐，甚至会出现心悸等继发变化。但是炸过的大蒜，对肠胃的刺激很少，并没有引起病情的恶化，而且还有一定的杀菌效果。
有胃病不可以吃大蒜，具体如下：
胃病患者应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，而大蒜属于辛辣食物。胃病吃大蒜可能会导致病情加重，影响治疗。
在日常生活中，患者应保持休息环境清洁、安静、舒适，规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累，定时进餐，注意摄入新鲜食物，控制糖摄入量，适当多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。
通常来说，胃病患者可以吃玉米，但不能过量吃。
胃病患者虽然最好是少吃粗粮，因为谷物是很难消化的，会导致肠胃炎症加剧。有胃病的人可以多吃一些谷类的食物来调理肠胃，但如果是玉米面或者是玉米粥，可以适量吃，同时胃病患者在日常生活中，建议以炖、煮、蒸为主，多选择面条、馒头、粥、红薯、红薯等营养丰富、易于消化、少渣的食品。最好不要吃辛辣、生冷、油腻的食物。
胃炎的人可以多吃鱼，因为鱼肉中富含多种维生素、氨基酸等，对胃粘膜的修复有很大的帮助，对胃炎也有很大的帮助。吃鱼的时候，最好是吃煮的、蒸的、炖的，不要吃辛辣的调味品，也不要吃油炸的鱼。
日常生活中要做到温热容易消化，少吃多餐，多咀嚼，避免暴饮暴食，多吃流质类食物，如小米粥，还可以吃营养物质比较丰富的食物。如鸡肉蛋糕等。
一般情况下，胃病患者能吃花生，但要注意控制食用量，具体内容如下：
花生通常不饱和脂肪酸，一般不会对患者的胃部产生刺激，还有助于养胃、护胃。因此，胃病患者是能够吃花生的。但是，患者应尽量避免食用过多的花生，因为花生也富含脂肪和蛋白质，在过量食用后，患者的胃肠道负担可能会加重，从而出现肠胃不适的症状。所以，不建议患者吃过多的花生。
一般情况下，胃病患者不能吃以下食物：
由于不健康的食物会使胃组织受到损伤，从而增加胃肠的负荷，从而导致病情恶化。胃病患者应以清淡易消化为主。尽量不要吃辛辣刺激、油腻的食物，比如烟酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料、辣椒等，少吃巧克力、奶油制品等。可以吃面食、稀饭、软饭等食物，同时注意饮食规律，少食多餐。注意腹部保暖。