饮食疗法并不能治愈糖尿病，但积极控制饮食是治疗糖尿病的关键。
食疗应贯穿于糖尿病治疗中。糖尿病患者首先是要对热能的合理控制。摄入过多的卡路里对控制体重和控制血糖有不利影响，因此摄取量要达到或维持理想的体重。其次，要均衡饮食。饮食要多样化，营养要合理，要放宽对主食的限制，限制脂肪摄入，选择优质蛋白，增加膳食纤维摄取。最后，建议少吃多餐，定时定量进食。
糖尿病患者做饭首先要少油少盐。
菜肴的烹饪方法有煮、蒸、凉拌、漂洗、炖和腌。做饭最好用植物油。尽量减少聚会的次数。外出赴宴时，也要尽量根据平时在家吃饭的量和食物的搭配来选择饭菜。另外，蛋白质和脂肪也要适当摄入。有人认为肉是蛋白质，米是糖，多吃肉不会导致血糖升高。其实不然，肉在体内会转化为糖。糖尿病患者每天胆固醇的摄入量应少于200毫克。要限制动物脂肪的摄入，即饱和脂肪酸高的脂肪，少吃油炸、油炸食品，以及猪、鸡、鸭、肾、肝等动物的内脏食物。糖尿病患者也要求规律进餐，注意饮食规律，一天至少吃三顿饭，规律，两餐间隔4-5小时。
糖尿病膳食食疗方法有以下几点：
1.枸杞炖兔肉。取枸杞子15g，兔肉250g，加水适量，文火炖，加盐调味，喝汤吃兔肉。本方适用于肝肾不足的糖尿病患者。胃热燥者不宜。
2.双耳汤。将5克黑木耳泡在汤里，加少许盐，喝汤。滋阴润肺，补益肝肾。适用于老年糖尿病合并高血压、视网膜病变、肝肾不足引起的眼底出血、阴虚肺燥引起的头晕目眩、视物昏花等症。
3.鲫鱼汤。鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。鲫鱼洗净炖熟，加入豆芽和通草，煮熟即可食用。功能性利尿消肿。鲫鱼味甘、性平，益胃和中，补虚；豆芽，草，健脾，利尿消肿。适用于糖尿病合并肾病、肾功能不全、肢体水肿、小便不利、神疲乏力、神疲乏力。
胃炎糖尿病养胃食疗方法如下：
1、南瓜有美容养颜的效果。南瓜温性，可健脾养胃，补中益气，消毒杀菌。因此，平时早上可以煮南瓜粥喝来滋养肠胃。
2、胡萝卜性味甘平，用中医的话说，胡萝卜具有充气补中、润肠胃、健胃的功效。胡萝卜素转化为维生素a，对眼睛有很大帮助，可以提高抵抗力，预防呼吸道疾病的发生。胡萝卜一般适合和肉炖，味道大家也赞同。
3、卷心菜被认为是养胃的最佳蔬菜之一，含有丰富的维生素K1和维生素u，可以抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，降低胃部病变的概率，患胃溃疡的人可以每天榨汁饮用，也可以与蜂蜜混合食用。
饮食疗法对糖尿病有效，而且非常有效。
糖尿病是一种以高血糖为主要症状的代谢性疾病。因为胰腺功能下降，血糖代谢紊乱，体内血糖升高。治疗糖尿病时，首先要控制饮食，因为饮食不当会加剧血糖的上升。食疗是治疗糖尿病的基础。部分病情较轻的患者通过饮食和适当运动控制，使其血糖长期稳定、控制良好，无需药物治疗。但是，大多数患者需要药物治疗，即使使用药物治疗，也不能代替饮食治疗。饮食一定要控制。药物治疗取决于并且应该在控制饮食的基础上进行。有些人认为服药后停止饮食控制是不合适的。因为饮食失控，如果吃药，效果会很差。如果你有一个良好的饮食控制，加上药物治疗，你会有一个良好的血糖控制。