得亚急性甲状腺炎时，饮食方面不需特别留意，但以清淡饮食为原则，少食辛辣刺激食物，食用含维生素丰富的果蔬，降低炎症刺激作用。
由于该病发病原因与病毒感染有一定关系，治疗中以抗炎为主，解热镇痛占主导地位，病情不一，处理的时间也不一样，一般几周到6个月，即可痊愈，但容易反复发作。同时要加强自身免疫力，避免感染疾病，以免加重症状。发病过程中，除饮食外，还应引起重视，同时也要注意休息、生活有规律、不熬夜等，运动不剧烈，避免过度劳累。另外还需定期到医院进行检查。
亚急性甲状腺炎吃含有丰富的碘、蛋白质等食物。
人体合成甲状腺素的主要成分为碘，因此亚急性甲状腺炎患者要多吃含碘丰富的海带、紫菜等食物。该病患者会出现低蛋白血症，多吃蛋白质可以促进体内毒素排出，具有抑制毒素的作用。其中，豆腐含有丰富的蛋白质和氨基酸，同时含有丰富的钙、磷，可以促进人体细胞外液中尿素的形成，促进毒素排出。其次，新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素和矿物质，对人体有很大的好处。瘦肉含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等人体必需元素，具有增强人体免疫力的作用。豆类含有丰富的优质蛋白质，不含胆固醇，能增强人体的抵抗力，补充能量；同时豆制品还有调节免疫功能的作用，可多食用。
在治疗亚急性甲状腺炎时，最好不要服用中药。
建议去正规医院内分泌科就诊。亚急性甲状腺炎的治疗主要是针对患者出现发热、颈部疼痛、耳颞部放射样疼痛、颈部增粗等相应症状。如果出现相应的症状，需要对症治疗，例如甲状腺功能亢进引起心慌手抖，可以使用β受体阻滞剂。平时注意保持饮食清淡，不吃辛辣刺激的食物，可促进身体恢复。
亚急性甲状腺炎能吃以下食物：
1、亚急性甲状腺炎需要多食用一些新鲜的蔬菜和水果。这种疾病的早期症状主要表现为食欲低落、烦躁，没有其他的症状，可以吃萝卜、芹菜、菠萝等，能够促进人体的新陈代谢，改善机体的症状。
2、多吃一些高质量的蛋白质食品，可以提高身体的免疫力。可以多吃一些瘦肉、蛋类，还可以多喝一些含有丰富的蛋白质和膳食纤维的食物，能够提高机体的抵抗力，帮助甲状腺功能的修复。
患者也可以遵医嘱吃抗生素进行治疗。
亚急性甲状腺炎一般是服用消炎药来治疗。
这种药物大多是双氯芬酸钠等非甾体抗炎药。因为这些药物主要旨在急性期甲状腺疼痛和炎症反应强烈时能够最大限度地缓解患者炎症反应，从而改善生活质量。因为亚急性甲状腺炎患者是可以不吃药的，大多数情况下都可以自行康复，是一种自限性的疾病，和感冒一样。患者急性期可食用非甾体抗炎药来进行治疗。
亚急性甲状腺炎在饮食上必须重视高热量的补充，高营养。
食用富含糖类的食物，蛋白质、维生素等食品，勿食辛辣、刺激、油腻、煎炸等食品。对于那些没有症状或者是经过一段时间的休息之后病情有所好转的人，应该继续服用药物进行治疗。亚急性甲状腺炎等，多数是病毒感染所致的变态反应之一，轻微者只有痛苦，可服用非甾体类消炎止疼药物，对症处理。严重感染时，还需要进行抗生素治疗，但是对于重度感染者必须采取手术切除病变组织来解决病情。