患糖尿病者高糖饮食不可食用。
通常可食用白菜、菠菜、韭菜、洋葱、黄瓜、西红柿等绿色蔬菜，均可服用。如果是经常大量进食水果，特别是梨，苹果，柑橘等会使血糖升高，容易导致低血糖和高胰岛素血症。建议人们在平时食用绿色蔬菜，有益健康，建议在进食之后进行适当的锻炼，帮助调理血糖。必要时按时服用降低血糖的药物进行积极的治疗。
糖尿病并没有绝对不能吃的东西，但是又什么东西都不能多吃。如果血糖不稳定的时候，那么就尽量避免含糖量高、升糖指数高、血糖负荷高的食物。糖尿病不能吃避免一切可能的刺激，这期间禁止性生活，饮食也应避免刺激性食物，糖尿病病人不要吃含糖量高的食物。比如点心，月饼，糖饼，稀粥等，可以多吃一些新鲜蔬菜水果。
食盐摄入应有限制。为了保护肾脏，减轻其工作负荷，糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些，食盐摄入量应在每天7克以内，严重肾衰时还应限制摄入水量。建议应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，少吃南瓜子等干果，少食容易使血脂升高的食物。
糖尿病患者不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，也不能吃含淀粉高的食物。每餐主食控制在二两，以馒头米饭为主，不能喝粥。糖尿病患者的主食要有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维。
糖尿病不能吃的食物有以下这些：
1、高糖、高脂、高热量的食物，蛋糕、冰淇淋、奶酪等甜食，不推荐油炸食品，这些食物热量很高。
2、干果类食物，比如葵花籽、花生、核桃、腰果等干果类食物，尽管油脂含量过高，含有大量不饱和脂肪酸，但油脂成分过高，给机体提供的能量不多如果想吃葵花籽和花生之类的食物，建议先计算一下每日的饮食卡，以免热量过高。
3、酒类，糖尿病患者最好不要喝酒。因为乙醇进入体内后，妨碍糖原分解，血糖容易下降。另外，喝酒、做饭的时候吃得太多，血糖容易上升。因此，我们不会鼓励患者饮酒，例如白酒、红葡萄酒、啤酒、黄酒等。
糖尿病不能吃含糖的食物，尤其是含糖的水果。
许多水果含有大量的维生素，可以促进消化，对人体健康有好处。但是对于糖尿病患者来说，很多都含有大量的糖分，摄入过多会使体内血糖升高。引起糖尿病的发病，所以糖尿病人忌食此类食物，如干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。应该是禁止吃的，然后苹果、柿子、哈密瓜、葡萄、黄桃都不能吃。