西蓝花。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等。而且西兰花对于抗癌效果是非常不错的，还能够有效的缓解脑膜炎引起的一些症状。
通常情况下，小儿莫拉雷脑膜炎吃蛋白质含量高的食物、富含纤维素的食物等比较好。
1.蛋白质含量高的食物：小儿莫拉雷脑膜炎平时注意不要吃生冷、刺激性强的食物，避免影响胃肠功能，一般可以吃一些蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以帮助患儿恢复；
2.富含纤维素的食物：小儿莫拉雷脑膜炎可以吃些富含纤维素的食物，促进机体的代谢。
避免暴饮暴食，建议三餐饮食规律且营养均衡，如果患儿需要母乳喂养，要保证新鲜。
真菌性脑膜炎患者的饮食调理在该病的治疗中非常重要，要保证患者摄入和输出的平衡，定期检查电解质，保持正常。
(1)应该吃低脂、高纤维、有营养的食物，尽量避免吃糖和加工食品。
(2)多吃富含维生素的食物，可以增强免疫力。适当喝水，保证水分摄入。
(3)忌食生冷硬食物和刺激性食物，以免增加胃肠道负担。
(4)体质虚弱、消化能力差的患者，宜吃易消化的食物。
儿童结核性脑膜炎患者的饮食要有规律，多吃清淡、高蛋白、新鲜的蔬菜水果等。儿童结核性脑膜炎可以多食用高蛋白质和高热量食物，补充身体营养，增强自身的体质，增加抵抗能力。同时也应该多食用含维生素丰富的食物、水果和新鲜蔬菜，保证充足营养。但是不能食用辛辣刺激、寒凉油腻的食物，以免对儿童造成刺激，导致病情加重。
注意多吃富含维生素A，胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄，鱼，虾，核桃，花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋，动物的肝，肾，胡萝卜，菠菜，小米，大白菜，番茄，黄花菜，空心菜，枸杞。