绿茶中的抗氧化物质，可以有效地增强血管壁的弹性。柠檬中富含维生素C，能增强人体血管弹性和韧性，牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质，是保护脑神经起重要作用。
如果有严重的动脉狭窄，可以预防性的应用抗血小板的药物。但是最主要的还是控制好血压、血糖和血脂。预防脑中风主要是控制好血压，可以把血压控制到140/90mmHg以下，降低血脂，到医院去查血脂的指标，将血脂、甘油三酯、胆固醇都要降到正常的范围内。还有必须要戒烟、限酒，对于高龄的老年人进行脑血管动脉的影像学的检查。
预防脑中风吃香蕉，香蕉里含有丰富的钾元素，对于脑中风具有很好的预防作用。还可以吃土豆，土豆里含有的钾元素、维生素C具有中和养胃、健脾利湿、降糖降脂的作用。其次还可以喝牛奶等。
一般来说，预防脑中风可以在医生的指导下用药，具体如下：
脑中风是中医学对急性脑血管疾病的统称，它是以猝然昏倒、不省人事、口角歪斜、语言不利、半身不遂为主要症状的一类脑血液循环障碍性疾病。通常预防脑中风的药物有阿司匹林、依那普利、硝苯地平缓释片等。
在日常生活中，患者需进行康复治疗，积极预防压疮，做好卫生护理，多吃新鲜的蔬菜。
忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品，忌生、冷、辛辣刺激性食物，忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。
一般来说，脑中风吃以下水果比较好：
番石榴，木瓜，柚子等含糖量低的水果，比较适合脑中风伴有糖尿病的患者；香蕉，火龙果等含水分较少的水果，比较适合脑中风伴有饮水呛咳和吞咽困难等后遗症的患者；西瓜，鸭梨等清凉利尿的水果比较适合脑中风伴有泌尿系感染等并发症的患者。日常生活中，脑出血患者要注意饮食健康，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，有利于身体健康。