脑膜炎后遗症的症状严重程度各不相同，主要表现为神经精神异常。神经异常的表现包括发烧、头痛、呕吐、嗜睡、昏迷和抽搐。严重者，脑、下丘脑、基底节、脑干、小脑、脊髓可能有异常表现。精神障碍的特征是兴奋、易怒、不规律的笑和哭、失眠、异常行为、幻觉、幻想或对表达漠不关心、沉默、活动减少、不进食、定向不良、记忆力丧失、尿失禁和大便失禁。
疾病发现早、病情较轻者，预后较好，不遗留任何后遗症，恢复后与正常人无异；病毒毒力强、治疗不及时者，可出现严重后遗症，甚至威胁生命；病毒侵蚀颅脑部位的不同，后遗症状也不同，常表现为失语、肢体功能缺损、瘫痪、智能障碍、痴呆等。
经过正规治疗，大部分人可以恢复正常，少部分留有后遗症。运动方面的落后或不协调。智力方面有不同程度的反应迟钝。另外大脑皮层神经原的异常放电。癫痫。多吃新鲜水果和蔬菜，补充各种微量元素。
应该及时的到正规的专科医院进行科学的治疗脑炎后遗症的饮食对于病人来说不仅能够补充身体缺失的营养而且对于辅助脑炎后遗症病人治疗更具有不错的康复作用。补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力延续脑细胞老化并且有护肝、降血脂、预防脑卒中等作用。蛋黄豆制品等含有丰富的卵磷脂不妨适量进食。
满月宝宝病毒性脑膜炎会有后遗症。脑膜炎后遗症是指脑炎治疗后还残留有神经、精神症状的疾病病毒性脑炎，是由各种病毒引起的一组以精神和意识障碍为突出表现的中枢神经系统感染性疾病，该病病情轻重不等轻者可自行缓解危重者可导致后遗症或死亡。
后遗症的治疗大部分不需要用太多的药，可以通过运动，比如脑炎后遗症病人可以参加适量运动，如散步、慢跑、羽毛球、网球、乒乓球等运动，若病情稳定，还可以打篮球、踢足球等，适当的体育活动可以增加神经细胞的稳定性。但不要过于激烈，还要忌过饥或过饱，勿暴饮暴食。过度饥饿使血糖水平降低，而低血糖往往诱发脑炎后遗症发作。来慢慢恢复治疗。