患者可以多吃花生米，花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效，加热后营养不被破坏，对高血压、动脉硬化有良好疗效。
对于脑梗死来说，在平常生活当中一定要清淡饮食，尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尤其是一些富含维生素c的水果，冬瓜是属于膳食纤维类食物，容易被肠道粘膜吸收，促进毒素排出，保护胃黏膜等作用，有利于恢复。
患者平是要以清淡为主，不要吃含脂肪太高的食物，多吃一些含优质蛋白质的食物，比如：牛奶，鱼类，鸡鸭等，还有葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
脑梗死患者在日常的饮食要十分注意，像一些脂类、糖类是有必要控制这个摄入量的，水果里面含糖分较高者也应该忌口，可以吃些番茄：含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，防止心肌梗死和高脂血的发生，防止动脉硬化。
老年人都挺喜欢喝茶的可以买一些绿茶，这对病情是有好处的。患者在日常生活中要加强体育锻炼，多去户外走走，呼吸新鲜的空气。保证充足的睡眠恰千完不要支持不运动保持轻松的心情。
大动脉粥样硬化性脑梗死的患者吃低脂肪、低胆固醇、清淡、新鲜的食物比较好。通常可以吃新鲜蔬菜、新鲜水果、牛奶、鸡蛋清、鱼、去皮鸡肉、小牛肉、猪瘦肉等食物。
动脉硬化性脑梗死是脑部动脉粥样硬化和血栓形成，使脑血管管腔狭窄或闭塞，导致急性脑供血不足，引起局部脑组织缺血性坏死，通常可能会出现偏瘫、失语等症状。
