额叶癫痫可以吃的蔬菜有菠菜、藕、菜花、竹荪、羊肚菌、卷心菜、芥兰等。以及豆类豆制品：毛豆、青豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆粒。水果方面可以食用猕猴桃、木瓜、桂圆、酸枣、冬枣、番石榴、红毛丹等。
额叶癫痫除了常说的控制碳水化合物、水、盐分、钾的摄取量外，还应增加对镁的摄取，尤其是长期通过药物治疗的病人。多吃玉米、小米、红豆、黄豆、豆干、绿色蔬菜、猪肝、鸡肉等食物。
对于额叶癫痫的病人来说，只是要注意不能吃太凉的就行了。尽量吃些普通的水果，应季节的水果，这样的水果没有那么多的凉性，不要吃那种冻梨，冻柿子之类的水果，也不要吃冰箱里西瓜。
额叶癫痫的轻重主要以发作的频率发作时的症状来判断。通过正确的治疗，大多数癫痫病人是可以好转的，预后是良好的。癫痫有许多类型，癫痫的治疗目前还是首选药物治疗为主药物治疗多数的病人都是可以达到比较理想的效果。
多吃一些含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多。
应多些酸性食物如花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等；还要应多进食豆类，如黄豆、扁豆、小麦等；除此之外还有一些菠菜、甜菜叶，绿叶菜类等食物都可以很好的预防额叶癫痫。