从豆制品和乳制品开始，如大豆、豆奶、酸奶、豆腐等。这些食品含有大量的卵磷脂和丰富的蛋白质，这对帕金森病病人很有帮助。其次，动物肝脏和肉类不应食用，或少吃，这样的食物会影响到药物的吸收，影响药物的疗效，延缓药物治疗的效果。多吃谷物和新鲜蔬菜，全麦，水果等。
帕金森能吃食物有：补血食物，比如黄精、枸杞子、当归、红枣等。富含黄酮类的蔬菜水果，比如木瓜、果酱、蓝莓、黑葡萄等。帕金森病人有高胆固醇血症，猪腰子这类食物会升高病人的胆固醇，增加堵塞血管的风险。
食上应该保证进食的多样化、均衡化，保持各种营养的均衡，同时要注意调节心情，注意心情的愉悦，进食时细吞慢嚼，补充高蛋白质的食物和钙物质，多吃奶类食物和豆制食。多吃新鲜的蔬菜水果、谷类和蔬菜瓜果，补充水化合物、蛋白质，获取能量。不吃肥肉、荤油和动物内脏，同时要多喝水。
目前还没有药物或食物预防本病的。因为这个疾病是涉及到神经元的传递，所以很少有食物或药物达到发病部位。帕金森综合征在临床上没有特别好的预防的方法。说是及早发现，及早诊断与治疗的。
不能过多摄入高蛋白、富含胆碱、高脂肪的食物，因此应合理分配蛋白质的摄入量，比如豆类，山产类，动物内脏，肉类，蛋类食物等。除此之外，平时少吃油腻的食物，否则会导致患者的通便排毒功能受损。