少吃油炸的食物，还有猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等都有少吃。烹时要多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。少吃胆固醇含量高的食物，比如肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。血胆固醇过高的，则每周摄取的蛋黄，不超过三个。
偏瘫可以吃鱼，甲壳类海鲜的，如果没有海鲜过敏史的话，各种体质都是可以多吃一点的，鱼含有较多的容易吸收的蛋白，并且其蛋白是优质蛋白，鱼类也是补充不饱和脂肪酸的重要来源，甲壳类如螃蟹性寒，有理胃消食，对于高血压、脑血栓、高血脂以及抗癌细胞有一定。
不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。不宜过饱，更不要暴饮暴食。因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。
中风偏瘫病人不要吃动物内脏，肥肉，蛋黄，巧克力，不宜吃的过饱，因为过度饱食后，代谢增强，会加重心脏的负担，也不要吃油炸，辛辣性食物。风偏瘫病人饮食应低糖低盐低脂，高维生素高蛋白，平时应该注意血压的监控，主动和被动接受肢体训练语言训练，坚持做康复锻炼，保证情绪问题。
不可以吃高脂肪的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物，经常的食用可能会引起各种疾病。