通常是一种以病理变化命名的疾病，主要是脑组织结构大小的减少，细胞数量的减少，大脑的扁平化，并且沟的扩大和加深脑实质的减少，脑重量的减少，且是一种慢性进行性的疾病。
脑萎缩可以吃鱼，脑萎缩常常会出现，记忆力下降，严重会发展为老年痴呆，生活中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳酱、各种蔬菜和水果等食物。注意不要食用含糖过多的食物。
脑炎患者如果经过积极治疗，短期内不会出现脑萎缩，但是如果不及时治疗，病程较长，很容易损伤脑细胞，长期处于脑萎缩状态。脑炎引起的脑萎缩可以通过中药或者物理疗法来治疗。治疗脑萎缩的原则是早发现早治疗，容易取得较好的疗效，同时要根据病因辨证辨病，营养脑细胞，促进脑组织发育。脑萎缩要及时治疗，避免出现语言障碍，智力低下，行为异常等不良反应。
小孩脑萎缩通常很难康复。
小儿脑萎缩是一种常见的儿童疾病，临床上还无法完全根治，只能减轻症状，常用的治疗手段有药物、物理治疗、手术等。患有小脑萎缩的人要有良好的生活习惯，要做到早睡早起，不能长时间保持同一个姿势，要多做运动。在日常生活中，不要挑食、偏食，尽量减少食用添加剂，多搭配一些蔬菜和水果，这样可以吸收到不同的营养，还可以每天喝牛奶。饮食上要注意控制盐、糖、脂肪等物质的摄入，忌过量。
预防脑萎缩的措施应注意饮食应以清淡为主，避免咸味，最好不要吃咸蔬菜。吃富含维生素的食物，如牛奶和鸡蛋，富含维生素的绿叶蔬菜，豆类等。生活规律，注意合理饮食，适当锻炼，避免吸烟，饮酒，少吃高脂饮食等。
