额叶癫痫是可以吃豆类的，豆类含有蛋白质等丰富营养，应吃家常便饭，而且食品应多样化，米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜、鱼、虾等都要吃。忌食油腻肥厚，忌酒类及刺激性食物。
额叶癫痫可以吃的蔬菜有菠菜、藕、菜花、竹荪、羊肚菌、卷心菜、芥兰等。以及豆类豆制品：毛豆、青豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆粒。水果方面可以食用猕猴桃、木瓜、桂圆、酸枣、冬枣、番石榴、红毛丹等。
对于额叶癫痫的病人来说，只是要注意不能吃太凉的就行了。尽量吃些普通的水果，应季节的水果，这样的水果没有那么多的凉性，不要吃那种冻梨，冻柿子之类的水果，也不要吃冰箱里西瓜。
额叶癫痫除了常说的控制碳水化合物、水、盐分、钾的摄取量外，还应增加对镁的摄取，尤其是长期通过药物治疗的病人。多吃玉米、小米、红豆、黄豆、豆干、绿色蔬菜、猪肝、鸡肉等食物。
多吃一些富含维生素B、C的食物，新鲜蔬菜以及富含矿物质胆碱的食物如杏香蕉，葡萄橙，鱼蛋黄和卷心菜等。玉米糙大米全小麦黄豆蒜头蘑菇酵母奶动物肝脏沙丁鱼瘦肉类等亦有益于脑。适当体育锻炼避免过度劳累。规律作息时间，避免熬夜和睡眠时间不足。
对于额叶癫痫病人来说，所有可能引起刺激性的食物尽量都不要去吃，这样会造成不可料的后果，比如生冷，辛辣食物都会对病人造成一定的刺激。比如浓茶，咖啡，辛辣，生冷的食物都会对病人造成一定的刺激，平时饮食中要注意。