脑出血病人恢复期的饮食应予以清淡，低脂，适量蛋白质，高维生素，高纤维食物，少食多餐，不可食用动物内脏，动物油类，每日食盐量不超过6克，多吃蔬菜，水果。营养脑细胞对症治疗，如果超过30ml，则需要你给予开颅手术治疗。平时注意忌食辛辣食物，多喝水，多补充蛋白质.维生素等营养物质。
如果是出现了脑出血，首先会有脑细胞的损害，所以可以选择一些有助于营养神经的水果，可以多吃香蕉还含有一些丰富的矿物质，对于健脑有不错的效果。还可以多吃南瓜，里面含有丰富的胡萝卜素，不仅营养丰富，而且从中医的角度来说具有健脑的作用。出现脑出血之后，大多数是需要绝对卧床的，这种时候可以多吃一些有助于排便的食物。
脑出血病人应卧床休息，有乐观开朗的心态，对疾病的康复要有充分的信心，积极配合医治，早日康复脑出血，不再复发。有的病人会出现一侧或双侧手脚不能活动、没有力气，或者出现暂时性的不能说话，可能在日后生活中有一定影响。发病后1~十四天内，病情基本稳定时，可及早进行患肢功能锻炼。
如果出现过脑出血的情况下，那么康复之后也要注意保养，适当的增加体育锻炼，可以促进血液循环，另外饮食上一定要注意，不能吃油腻油炸的食物，以清淡饮食为主，随时监测血压的情况。
可以去当地的正规公立医院检查和治疗，首先看一下是不是需要手术治疗，如果不需要手术治疗的情况下可以住院保守治疗，最重要的是要控制好血压。同时生活中注意休息及饮食。
治疗脑出血后遗症是没有偏方就能马上治疗好的，要去正规的医院治疗疾病。把握脑出血后的康复时机非常重要，可以起到事半功倍之效。脑出血的病情稳定之后，就尽快展开康复治疗。
