脑膜炎平时不能吃辛辣刺激的蔬菜，比如青红椒，紫苏，洋葱等。还有油腻难消化食物也不能吃，油腻难消化食物会加重胃肠道的负担，不利于脑炎康复。脑炎的人不宜吃高糖食物，因为高糖食物容易导致脑水肿加重。
可以多吃点胡萝卜。胡萝卜中的胡萝卜素是维生素的主要来源，而维生素可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统筹上皮细胞组织的功能与作用。对于缓解病情有很大的帮助。
脑膜炎平常不能吃红豆还有芸豆，在日常不能吃辛辣还有油炸刺激的食物，不能抽烟还有喝酒。饮食要以清淡为主，忌食油腻的东西。可以多吃一些高蛋白的，高维生素，而且还要吃能够帮助消化的食物。
脑膜炎不能吃辛辣还有油炸刺激的食物，不能抽烟还有喝酒。饮食要以清淡为主，忌食油腻的东西。不能吃太甜的食物，还有一些淀粉类食物，都是禁止食用的，这类食物都是会加速大脑的氧化。可以多吃一些高蛋白的，高维生素，而且还要吃能够帮助消化的食物。
平时注意多吃富含维生素A、胡萝卜素和维生素B2的食物；同时，使用高磷脂的食物给大脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；菠菜、小米、大白菜、西红柿、黄花菜、菠菜、大葱等。饮食应该远离三种白色(糖，盐，猪油)，近三种黑色(黑芝麻，蘑菇，黑米)。从营养价值来看，四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鸭)，两条腿不如一条腿(蘑菇)，一条腿不如没有腿(鱼)。经常食用海带、河鱼、鱼油可以降低细胞的死亡率。