忌吃刺激性饮料，雪碧，啤酒之类的最好不要饮用了，宜吃清淡易于消化的食物，香蕉利于胃肠的吸收，帮助胃肠消化。要注意配合后期抗生素药物和营养神经和血管的方法来进行治疗。
平常的饮食要能够做到少油少盐，尽量以低脂肪、低油的食物为主，同时要注意补充高纤维素、维生素等。避免使用猪油、鸡油等植物油。还有切忌不可抽烟喝酒，因为抽烟有可能加重血管痉挛，影响脊髓神经功能的恢复。
在出现脊髓炎症期间可以适当的吃一些清淡的蔬菜水果，平时还应该注意保持饮食清淡，这样才可以帮助更好的消炎，也可以帮助缓解病情，而且平时应该注意多加休息，护理好饮食状况，均衡膳食。
这个病目前还不能确定是什么病因，一般认为可能由于某些病毒感染所致，或感染后的一种机体自身免疫反应。脊髓炎，如无严重的并发症，经恰当治疗，通常多数在3-6个月内可治愈。
脊髓炎可以通过拍x光片子，CT或者磁共振检查来确定诊断，当然也要结合病史症状，应卧床休息、给予富含热量和维生素的饮食。少量多次输注健康人新鲜血浆也有助于提高病人的免疫功能。