脑血栓和脑梗的区别是，脑梗包括脑血栓，脑血栓是脑梗里面的一个类型。脑血栓的形成是一个缓慢进展的过程。是长时间的脑动脉粥样硬化导致脑动脉管腔狭窄闭塞，管壁变厚，血小板聚集形成血栓。最后引起局部脑血流供应中断导致脑组织软化坏死。
脑梗通常指脑梗死。一般情况下，脑梗死并不完全是脑血栓，具体内容如下：
在理论上，脑梗死和脑血栓是既有联系，也有区别的。脑梗死是一种常见的缺血性脑血管病，是大脑血管在多种原因下出现的堵塞，其中一种诱因就是脑血栓。因此，脑梗死和脑血栓并不是完全等同的。如果患者出现了脑梗死，也可能是心源性血栓、少见病因性血栓等因素造成的。
脑梗脑血栓吃牛肉、羊肉等可能较好。
对于脑梗死和脑血栓病人，可以多食用牛肉、羊肉，对于患有脑血栓、心脑血病的病人，尤其是补充不饱和脂肪酸较为中药，其中就富含该物质。另外，要多摄入些些维生素和蛋白质，增强机体的抵抗力和免疫力。有脑梗的病人要注意自己的血压，一旦出现了高的情况，就要及时在医生指导下口服降压药物。
脑梗和脑血栓的区别，具体分析如下：
脑血栓形成多见于中年后，发病较慢，通常起病有先兆症状；脑梗多发生于40岁以内青壮年，发病急，几秒钟到两三分钟后，就会出现症状。临床上表现为突然昏仆，口眼歪斜，半身不遂，语言謇涩，或不经昏仆即猝然仆倒于地，醒后不能自主，甚至昏迷死亡。并且大多没有前驱症状。脑血栓是由脑血管本身闭塞或狭窄引起脑组织缺血软化所致，坏死产生的偏瘫、失语，感觉障碍以及其他一系列中枢神经状况。所以脑梗塞属于中风范畴。
通常情况下，脑梗塞就是脑血栓。具体情况分析如下：
动脉粥样硬化是导致脑梗塞的重要原因。脑梗塞、腔隙性脑梗塞等都是脑梗塞的常见表现。因此，脑梗和脑血栓是一类的。因此，不管是脑血栓形成，还是确诊为脑梗塞，都应该采取低盐低脂的饮食方式，同时还要积极地使用药物来控制血压和血糖、血脂。需要长期口服抗血小板药物和他汀类药物。