一般是两到三周就可以好，脑炎是多种病毒或细菌感染引起的颅内急性炎症。一般单纯疱疹病毒感染引起。起病比较急，可以出现高热，恶心，呕吐，头疼，嗜睡，昏迷，惊厥癫痫，偏瘫，颅内压增高，脑疝形成。注意休息清淡饮食，避免着凉，忌烟忌酒。
一般没有“中度脑炎最快几天好”的说法，需要根据实际情况来确定。
通常情况下，考虑到病人的病原体感染情况，还有病人有没有得到及时的处理，或者有没有针对性的用药，需要考虑到病人的病情。至于脑炎，我推荐做进一步的检查，做好脑脊液的检查，确定是什么脑炎，根据病原体的种类来选择合适的药物。有些病人在接受了药物的治疗之后，3-5天就会好转，2-3个星期就会痊愈。
激素冲击，蛋白抗炎治疗。治疗恢复必须在病毒控制后及早的进行。可以采用中西复合治疗使受累神经得到良好的血供营养，在用神经再生之药兴奋激活经来阻止病情发展。
药物治疗：疗程视病情而定，早期应用，可防止病毒穿入细胞，使人体细胞产生抗病毒蛋白，抑制病毒在体内复制。免疫疗法：高效价免疫丙种球蛋白每日肌注，至体温降至38℃以下停用。
实际上并没有轻度脑炎的说法，有些脑炎的表现并不严重，有些病人的情况会相对稳定，可以吃清淡的食物。
患有脑炎，在日常生活中不会有什么特别的忌讳，比如不会有吞咽障碍，不会咳嗽，不会导致胃部溃疡流血，也不会有什么糖尿病。建议平时多食用易消化的食物，多食用新鲜的蔬果，平时要注意清淡。如果是油脂和动物的内脏，最好不要食用油炸的东西，同时要戒烟戒酒。