对于老年人，叶酸能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。摄取叶酸低于建议食用量的老年人相比，摄取富含叶酸饮食的老年人，其患老年痴呆症的危险要少一半。
老年痴呆吃叶酸没什么效果。叶酸是一种维生素，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用，是人体的必需物质。可以常规补充0.4毫克的叶酸的，尤其是有血压高冠心病的，因为叶酸相对人体来说是属于普遍缺乏的。
适当的补充叶酸能够预防老年人的心脑血管疾病，对身体是比较好的，预防老年痴呆，在饮食上应该注意清淡，不要吃一些高脂肪，高胆固醇的食物，会导致血压血脂升高，这样可能会加速血栓形成，不利于身体健康，另外还要多运动，可以多吃一些富含维生素多的食物，能够增强体质。
根据老年痴呆的严重程度和症状，可以将其划分为五级：
一级是处于正常和痴呆之间的临界点，生理上的精神衰老，在这个阶段，缺少明显的感知经验，关注和兴趣的领域很短，反应不过来，学习和工作能力都会降低。
二级是轻微的失忆，主要表现为记忆力减退、理解能力和表达能力降低、计算能力降低、分析判断能力降低、社交能力降低。
三级是中度精神减退，有一定的方向感，轻微的是有明显的原始遗忘，性格倾向于直觉，没有自己的生活，需要他人的帮助。
四级是严重的精神衰弱，这个时候会出现失忆、行为能力下降、理解能力下降、语言能力下降、与外界的联系变得很少，没有个性，沉默寡言，生活都要靠别人照顾。
五级是严重的精神衰弱，失去了基本的生存能力，需要别人照顾，无法感知周围的一切，完全失去了自我意识，只能被动的活着。
通常可以通过完善检查来确诊老年痴呆。
老年痴呆的诊断要综合考虑患者的病史、病程、体格检查、神经系统检查、心理测评、辅助检查等，排除其他原因引起的痴呆，才能确诊为阿尔茨海默病。阿尔茨海默病的脑电图并没有太大的变化，ct和核磁都没有太大的退行性变化，主要表现为皮质性脑萎缩、脑室扩大、脑沟增宽。患者一般在明确诊断后，应及时地进行治疗。
可以劳逸结合，防止大脑老化，培养各种各样的兴趣和爱好，进一步活跃脑细胞，例如看看书、下棋等，同时保持乐观情绪，愉快心情，多交一些朋友，多与它人进行交流，并积极参加社会活动，不断增强抗病的能力。