癌症不能吃的食物主要有以下几种，不能吃辛辣，刺激性的食物，比如辣椒，胡椒，生葱等，很容易造成血热，加重病情。不要吃壮阳性的食物，羊肉，鹅肉等。不能吃加碘的食物，尤其是海鲜类的食物，比如螃蟹，虾，鱼等食物。特别是在化疗期间，免疫力会降低，所以一定要注意饮食，不能抽烟，喝酒，以免造成无法估计的损失。
癌症的饮食禁忌要因病证而定，如肺癌应禁止吸烟，而胃肠道肿瘤需要禁止食用腌制品、霉变类的食物等。大部分癌症可以多食用优质蛋白类、常脂肪类、纤维类，以及蔬菜、水果、维生素含量较高的食物等，保持新鲜、卫生，及时补充体内所需营养成分，有效提高免疫功能，增强抵抗力。
癌症病人禁忌脂肪多的食物，在病情进展中或者已经在治疗阶段，会有恶心、呕吐厌油腻和消化功能差的表现，所以这时候更不该吃脂肪多的食物。一些辛辣的热量调理应该少，如：咖喱、辣椒、胡椒等，因为这种辛辣的热性物质容易引起血热，不利于病情恢复。
癌症病人饮食上还是主要是注意清淡多吃一些蔬菜易消化，肉类比如猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、蚕蛹、野鸡肉等尽量少吃，可以服用一些各类豆子，如黑豆、大白豆、菜豆、红小豆等和大米、小米煮饭，加些地瓜或南瓜。饮食对于病人的健康十分重要。
癌症病人不可以吃羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等菜类。癌症病人不能吃味精。不能吃碘盐，任何海产品不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解。
癌症病人不能吃大蒜，油腻食物，辛辣食物，浓茶或者浓咖啡，对于癌症平时要选择新鲜的食物，多吃些瓜果，蔬菜也要经常吃一些瘦猪肉，牛肉，羊肉，这些食物，营养价值都非常高，不能吃太过油腻的食物。