脑梗塞患者可以吃核桃，核桃具有益脑的作用，对于脑梗塞患者有明显的好处。脑梗塞是一种急性缺血性脑血管疾病，主要病因包括动脉硬化、高血脂和高血糖。脑梗塞的患者可以出现各种不同的临床症状和体征，比如可以出现偏瘫、偏身感觉障碍和言语功能障碍。如果为椎基底动脉系统梗塞时，也可以出现眩晕、恶心、呕吐、平衡障碍和共济障碍。
一般情况下，脑梗塞病人能吃核桃，但是要适量的吃。具体情况分析如下：
核桃味甘温，入肾、肺、大肠经，具有补脑安神、润肠通便、消炎杀菌、防癌抗癌、补肾壮阳、敛肺定喘等功效。核桃富含钙、锌、铁等多种微量元素，其中维生素E能清除体内的氧自由基。脑梗塞主要是由于脑部动脉粥样硬化所致，因此脑梗塞病人能吃核桃，但是一次食用核桃的量不宜过大，一天2-3个。
一般情况下，脑梗塞病人可以吃鸡腿。
脑梗塞病人之所以能食用鸡腿，是因为鸡腿富含蛋白质、氨基酸、磷脂和多种维生素，并且没有脂肪成分，这与脑梗塞病人低脂饮食相符，与此同时，它还能有效地给脑梗塞病人提供养分，提高机体抵抗力和促使脑梗症状康复。
另外，鸡腿还具有一定的药用价值，对治疗中风有很好的辅助作用。所以，很多人都会选择吃鸡来预防和治疗脑梗塞。但应该注意，脑梗塞病人在食用鸡腿的时候，应该注意数量要适中，不能吃得太多，否则会加重胃肠道负担，对病人病情的康复不利。
脑梗塞患者可以吃核桃，核桃具有益脑的作用，对于脑梗塞患者有明显的好处。脑梗塞是一种急性缺血性脑血管疾病，主要病因包括动脉硬化、高血脂和高血糖。脑梗塞的患者可以出现各种不同的临床症状和体征，比如可以出现偏瘫、偏身感觉障碍和言语功能障碍。
可以吃葡萄，病者忌食高脂肪，高热量食物，忌肥甘甜腻，过咸刺激助火生痰食物，忌烟酒，生，冷，辛辣刺激性食物，红葡萄中含有的逆转酶，有活血化瘀，软化血管，防止血栓形成的功效，其中红葡萄皮中含有的逆转酶最丰富，最好是洗净后连皮一起吃，尤其是心血管病人不妨多吃些。