大脑的功能有很多，第一，大脑支配人的一切生命活动，比如语言、运动、听觉、视觉、情感表达等，能够调节消化、呼吸、循环、泌尿、生殖、运动等中枢。第二，大脑是一切思维活动的物质基础，比如智力、观察力、注意力、记忆力、思维力、想象力、学习获得、知识理解、判断推理、综合分析、言语表达、社会活动能力、意识情感等。
大脑主要分为两侧大脑半球、脑干、小脑以及在大脑和脑干之间的间脑。大脑半球的功能，是左右各一个，功能极其复杂，除了支配运动、感觉以外，还与认知、情感、行为、语言等高级神经活动有关。
大脑神经功能紊乱又被称为植物神经功能紊乱，具体的症状有出现一些胃肠道反应，例如腹痛、腹泻、恶心、嗳气等，还会导致胸闷、气短，并且会出现头痛、头晕、多梦、失眠等基础症状，最后还会影响情绪，导致情绪低落，或者是导致精神不振，甚至会导致患者反应迟钝，严重影响患者的日常生活。
通常来说，大脑兴奋的表现有有很多，具体分析如下：
第一种情况，是在睡眠上，会导致睡眠质量降低，晚上睡觉的时候会做噩梦，如果症状严重的话，就会出汗。第二种情况，精神不集中，记忆力减退，平时一遇到小事情，就会变得心神不宁，很难将怒火发泄出来。第三种情况，白天会感觉到疲惫，经常会打盹，到了晚上就会很亢奋。
一般情况下，饮酒对脑部造成的伤害有很多，主要是因为酒精会导致脑细胞变性、坏死，导致脑细胞发生收缩。常见的危害如下：
1、会导致记忆减退，说话不清，或者是智商降低。
2.情绪失控，会出现恐惧、兴奋、悲伤等情绪的改变。易怒，易怒。
3.精神疾病：患有共济障碍，行走不稳定，无法做出细微的运动，四肢发抖等。
建议患者平时不要过度喝酒，会对身体造成严重的不良影响。
左右两边大脑具有同样的功能，分工和侧重点不同。右脑擅长形象思维和直觉，对于艺术的感悟力强，比如音乐、美术、舞蹈，并且具有极强的空间想象力，充满创造力，感情丰富，有人情味。左脑主要善于语言和逻辑分析，对抽象思维计算比较擅长，刻板，理性，缺乏幽默感，左脑理性而右脑感性。