是可以的。因为吃醋可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生，调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定，可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并且促进糖和蛋白质的代谢，可以防止肥胖。脑梗塞患者，常食醋很有好处，可以软化血管，降血脂。
一般情况下，脑梗塞可以喝茶，具体内容如下：
经过实践证明，茶叶中的茶多酚可以增强机体的免疫功能，延缓人体衰老，预防脑卒中，预防高纤维蛋白原血症，治疗动脉硬化，化学疗法，放射疗法，抗肿瘤，抗突变，抗辐射，对病原菌和病毒的生长都有一定的抑制和杀伤。但它对诸如双歧杆菌等有益菌具有显著的协同效应，可以提高血管的韧性和渗透性，提高血管的耐受性。还有一种叫做软金的茶黄素，它是一种多酚羟基化合物，它的作用是降脂、预防心脑血管疾病、降脂等。
脑梗塞的患者是可以喝豆浆的，但是要看患者的病情程度，如果患者是比较严重的脑梗是长期卧床，建议少喝豆浆。因为豆浆会使肠胀气会使患者不舒服，如果比较轻微患者可以喝豆浆。
脑梗塞的病人一般的汤都可以喝，但是需要注意的是，不要吃过分油腻的汤，也不要吃过咸的汤。喝的汤要清淡，但是可以适当的添加一些优质蛋白。比如清淡的鸡汤，清淡的蛋汤等要适当的补充一些优质蛋白，比如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋豆制品等，还需要适当的摄入一些新鲜的蔬菜和水果。
不要喝茶，药物治疗的同时是不能喝茶的，会影响好多药物的吸收，减低药效的。如果有心脏病的脑梗患者更不应该喝茶。脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使局部血栓形成，使动脉狭窄加重或完全闭塞，导致脑组织缺血，缺氧。