冠心病高血压患者饮食禁忌是油腻食品、高盐、高糖等食物。
油腻食品是引起血压受到影响的主要原因，同时，钠盐对血压，血管作用较大，盐会对血压有较大的影响，象试验性高血压，在中国约占80%，因此，盐分不宜过重，还有些盐，像是隐秘的，譬如有些咸菜、咸鸭蛋或酱油，这些内容常常是看不见的，但不自觉地摄取大量钠盐。食盐的摄入量过多的话会引发高血压。油腻食物对高血压亦应引起重视，它会导致纸质代谢紊乱，吃的时候也要注意，别糖分过重，而热也不能太高太热，体重增加，体重增加仅有升高血压的危险，减重能相应地降低血压，确保很规范的体重指数同样重要。
同时有高血压病、糖尿病、冠心病的病人，在平时的生活中要少摄入食盐，少吃高糖分、高热量的食物，低盐低脂清淡饮食，忌辛辣刺激食物，同时可以参加户外活动，并控制体重，同时戒烟限酒。
一般来说，冠心病合并高血压患者应当通过以下方式进行食疗，具体分析如下。
日常饮食方面，患者可以适当吃菠菜、芹菜、白菜、香蕉、柑橘、西瓜等有较为丰富维生素的食物；同时也可以吃大豆、黄豆、黑豆等豆类食物，通常含有一定不饱和脂肪酸，可以一定程度上起到降低血液中胆固醇的含量，从而有利于促进冠心病合并高血压的恢复。
冠心病高血压患者可以通过长期服药来进行控制。平时生活中要注意的是要吃好喝好，少吃高盐，少吃脂肪。
戒烟，戒酒，避免情绪激动。建议吃些清淡的食物，多吃蔬菜水果。像西红柿、芹菜、黄瓜、紫菜、木耳、海带、苹果、橙子、西红柿、西瓜、香蕉等，都能对高血压和冠心病的病人进行辅助治疗。另外还要注意日常生活中要有一个良好的生活习惯，就是早上起来空腹饮用一口冷开水，可以多揉揉脖子和耳后的降压沟，让自己的血压稳定下来。
冠心病与高血压的关系是互相影响。
高血压会导致心肌缺血，从而导致冠心病的病情恶化。高血压是由遗传引起的，其家族聚集性较强，而父母患有高血压，其子女的患病率也较高。另外，还有饮食方面的原因，各区域的居民血压和食盐摄入量都有很大的关系，食用的盐多了，血压也会升高，发病率也会增加。长期处于高度紧张状态的工作人员，也有较高的血压。另外，肥胖和口服避孕药都会导致高血压，肥胖是导致血压上升的主要原因，同时还会增加使用避孕药物的妇女的血压。
高血压冠心病的患者应控制总热量，保持正常体重。同时，还需要减少高脂饮食，尤其是高胆固醇食物。应多吃粗粮，提高复杂糖类纤维素维生素，单糖和双糖要适当控制，尤其高脂血症、肥胖患者，更应重视限制脂肪摄入量。同时还需要根据不同年龄人群以及不同疾病来选择合适的膳食模式，避免高盐饮食。限制在总热量30%以下的主要是植物脂肪，适宜多吃瘦肉，家禽和鱼，合适的蛋白质。同时还可以选择一些含胆固醇低的食品来降低血脂，减少心脏病危险因素，如吸烟等。蛋白质是保持心脏不可缺少的营养物质，可以提高抵抗力，但蛋白质摄入量过高，则不利于冠心病的治疗。
此外，高血压冠心病的患者应该避免剧烈运动，以免诱发不良症状。