肾病蔬菜大都可以吃，肾病，肾功能不全患者不要有过多的摄入垃圾食物，多吃新鲜水果蔬菜，少吃多油食品，注意锻炼身体，多运动提高体质，多摄取高热量高维生素食品。要做到少食多餐避免暴饮暴食，注意不能吃豆类的食品。但是热性的水果也要少吃。平时多喝热水。
肾病容易出现水肿的现象，因此高盐分的食物不能食用，应低盐饮食，不能吃腌制的咸菜。不能吃含嘌呤高及含氮高的食物，如菠菜、芹菜、萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼、鸡汤、鱼汤、肉汤等。
肾病不能吃含嘌呤高及含氮高的食物，如菠菜、芹菜、萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼、鸡汤、鱼汤、肉汤等。嘌呤高的食物在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，会对肾功能造成不良影响。不要吃含钾离子特高的蔬菜，如花菜、空心菜、番茄、胡萝卜、香菇。
饮食要吃得清淡一些忌食用酒及辛辣性食物少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物。2、忌食豆类及其制品。3、有水肿、高血压、心力衰竭者应进食少盐或无盐饮食。4、肾功能不全、尿毒症人群更要注特别意：禁食豆类及其制品少食坚果及腌制食品。
肾病可以吃西瓜、梨子、苹果、桃子、葡萄、甜瓜等水果的，或吃猕猴桃、火龙果等水果，栗子、核桃补肾的可以多吃的。肾病的病人，是可以多吃些韭菜、葫芦、西红柿、茄子、青椒（不辣的）、菠萝、菠菜、丝瓜、大白菜、白萝卜或胡萝卜等蔬菜的。