粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉；蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜；少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼，一天一夜不超过一两，严重者不可食；少量水果：苹果、梨、桃子、西瓜、红枣。
尿毒症饮食多吃鱼肉，瘦肉等富含蛋白的食物。尿毒症主要表现为机体代谢产物、水分无法排出，电解质、酸碱平衡失调，且有全身各系统症状。可以吃冬瓜，还可以吃桂圆，多吃胡萝卜、西兰花可以提高机体免疫力。猕猴桃富含维生素C，含糖量低，最适合糖尿病肾病导致的尿毒症。尿毒症需要补充优质蛋白，可以饮用新鲜牛奶。
预防尿毒症多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。尿毒症是肾脏疾病的末期表现，危害是比较严重的，药物只是暂时的缓解疼痛，可以到正规的医院进行检查治疗比较好，千万不要乱吃药，以免加重病情。
要多吃蔬菜、水果，以应季的蔬菜、水果为好，绿色蔬菜、水果为宜。少盐饮食，24小时盐的摄入量小于3g，尽量少吃腌制食品及油炸食品。优质低蛋白饮食，优质低蛋白指的是瘦肉、鱼、虾、奶等，即每日吃二两瘦肉，一包奶，两个鸡蛋清，一个鸡蛋黄，一个大虾。
饮食应以优质动物蛋白为主，如鸡肉、精肉、鱼肉等，如果出现了水肿和高血压，盐量一定要控制，而且还要少喝水。严密监测水和电介质的平衡，尤其是在少尿期应遵循量出为入，宁少勿多的原则，每日液体数量等于尿量加四百毫升，按需求补充钙磷等电解质。
尿毒症患者不能摄入含盐分较多的食物，如腌渍类食物，容易导致高血压。尿毒症患者多合并有高钾血症，含钾较高的食物不能食用，包括香蕉、橘子、橙子、韭菜、葡萄干等。另外尿毒症患者多存在钙磷代谢异常，应减少食用磷含量较高的食物，包括动物内脏和坚果类食物，如花生、瓜子、核桃、开心果等。尿毒症患者尿量明显减少时，应限制食用含水量较大的食物，包括水果类以及面条、米粥等。