尿毒症饮食多吃鱼肉，瘦肉等富含蛋白的食物。尿毒症主要表现为机体代谢产物、水分无法排出，电解质、酸碱平衡失调，且有全身各系统症状。可以吃冬瓜，还可以吃桂圆，多吃胡萝卜、西兰花可以提高机体免疫力。猕猴桃富含维生素C，含糖量低，最适合糖尿病肾病导致的尿毒症。尿毒症需要补充优质蛋白，可以饮用新鲜牛奶。
尿毒症要严格限制蛋白质的摄入，除此之外还应严格限制水分的摄入，如果出现少尿（年天尿量少于300亳升），那么含钾高的食物如海带、紫菜、动物内脏、香蕉等一定要忌食。还可以采用含热量高的、蛋白质低的食物作为能量的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、粉丝、藕粉等以补充热量，减少体内蛋白质的分解。
尿毒症应该是对蛋白质会有所限制，主要是针对于植物蛋白会有所限制，但是作为尿毒症病人需要接受透析治疗，这时候对于饮食的控制就会放松一些，那么因为本身来说透析就是一个肾的替代作用。
预防尿毒症多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。尿毒症是肾脏疾病的末期表现，危害是比较严重的，药物只是暂时的缓解疼痛，可以到正规的医院进行检查治疗比较好，千万不要乱吃药，以免加重病情。
低蛋白饮食，避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积，使肾功能进一步恶化。低磷饮食，可使残存肾单位内钙的沉积减轻。供给足够热量，以减少蛋白质分解，有利于减轻氮质血症，一般饮食中碳水化合物应占40%，脂肪应占30%～40%。
饮食上要严格控制，少油少盐，不要喝荤汤，少吃牛羊肉，每天保证一杯牛奶或鸡蛋，一到二两精瘦肉，保证营养即可，不要吃海鲜，可以吃鸡肉、淡水鱼(也不能吃太多)。深绿色蔬菜和水果不要吃(富含钾等矿物质)，防止电解质失衡。