其实肾病是可以吃土豆的，没有太大的影响，另外管理好饮食，对于肾病的治疗效果是有很大的影响。好的饮食习惯，遵守饮食原则，对肾功能地保护，能够起到关键地作用。首先为了避免造成血压升高，水肿的情况，盐的摄入必需有所限制。
适量吃些土豆是可以的，肾病综合征早期、稳定期应给予较高的优质蛋白质饮食，如淡水鱼和白肉类等。有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。对于病情严重的应摄入较少优质蛋白质饮食质。出现慢性肾功能损害的则应低蛋白饮食，水肿时应进低盐饮食，一般以每日食盐量不超过2g为宜，以免加重水肿。
尽量还是不要吃土豆了。土豆淀粉含量比较高，豆的成分大部分是淀粉，淀粉最终要分解为葡萄糖。尽量不吃油炸食品、甜食、坚果类食物减少糖分的摄入。包括大米，稀饭可以喝豆浆、纯牛奶，要随时监测血糖，另外要坚持体育锻炼，比如慢跑、散步、做操。
属于肾病综合征的一种。肾病综合征的主要症状表现为大量蛋白尿，低蛋白血症，高脂血症，高度水肿。饮食中主要是不能进食高盐高脂饮食，尽量避免辛辣刺激食物和油腻食物。不吸烟不饮酒。至于土豆，冬瓜，豆制品等普通食物，是不会明显的影响病情的。可以正常进食。
肾病综合征患者适量吃些土豆是没有问题的，肾病综合征早期稳定期应吃些较高的优质蛋白质饮食如淡水鱼和白肉类等。有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症，对于病情严重的肾病综合征患者应摄入较少优质蛋白质饮食质。