肌酐低可能是由于营养不良，肌酐的主要来源是，人体肌肉产生和外界食物中获取，肌酐的分子比较小，在肾小球中的滤过率极高，功能健全的肾脏之所以需要一个肾脏发挥过，就完全提高控制在正常的范围内，营养不良的人会出现体内肌肉的量较少，食物中动物类食物含量，又不较少就会出现血肌酐低的现象。
如果出现血清肌酐偏低，主要是因为肌营养不良，肌萎缩、白血病或者尿崩症等疾病导致。而肌酐生理性的偏低，临床意义并不是很大，而肌酐出现病理性的偏低，则需要查明引起偏低的原因，并给予对症治疗。
肌酐升高也有很多种原因，最常见的因为各种肾脏病，如说肾小球肾炎或者肾小管的疾病导致的，最终是肾小球滤过率受损，化验血肌酐升高，然后同时肌肉组织的分解比如高分解代谢状态，在大运动量的活动以后，或者是高热的情况下，出现高分解代谢状态的时候，即便是肾功能正常，也会出现肌酐偏高。
饮食上应注意不要吃动物内脏，肉汤鸡汤，海鲜，豆类，啤酒，茶和咖啡都不容易喝。高肌酐饮食应注意，高肌酐是一种非常明显的肾病进入肾功能不全阶段实验室指标。此时，对于高肌酐除了采取适当的治疗措施外，最后阶段对肾脏进行抢救治疗。
如果肌酐偏低，低于正常值范围，如果本身比较消瘦，肌肉组织比较少，有的也会偏低。还有的像合并营养不良、蛋白质摄入过少也会偏低，还有像消耗性的疾病，也会出现肌酐值偏低，如果是正常人，体重比一般的体重指数要低，肌酐偏低一点是没有什么事的。
肌酐是人体内肌肉代谢的产物，肌酐偏高是指肌酐值比正常值高，肌酐包括血肌酐和尿肌酐，肌酐偏高是指血肌酐偏高，导致肌酐偏高的因素有：1、体内失水，多尿期血尿浓缩，肾血流量减少，出现肌酐偏高。2、剧烈运动后，由于肌肉多以及活动量大，可导致肌酐偏高。3、肾脏受损，排泄功能降低，毒素在体内堆积，导致肌酐偏高。