一般情况下，胃溃疡的发生是由于对胃黏膜有损害作用的侵袭因素和黏膜自身防御，修复因素之间失衡的综合结果。
其中幽门螺旋杆菌感染是消化性溃疡的主要病因。胃溃疡可以吃的零食，可以吃馒头片和小面包，还有水果，如苹果，香蕉，葡萄这些可以吃。苏打饼干、蔬菜饼干、软心曲奇、手指饼干等也是容易消化的食物，适量吃也是可以的。
通常情况下，胃溃疡患者能适量吃零食。具体情况分析如下：
胃溃疡指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损，常见的症状有上腹痛、消化异常、出血等，胃溃疡患者适量吃零食，可以为身体补充能量，还能缓解胃部疼痛反酸症状，因此胃溃疡患者能适量吃零食。
胃溃疡患者注意饮食的同时，还可以在医生的指导下使用雷贝拉唑钠肠溶片、奥美拉唑肠溶胶囊、法莫替丁片等药物来治疗。
通常情况下，患有胃溃疡能苏打饼干。南瓜等食物。
苏打饼干是一种弱碱性的食品，里面含有大量的碳酸氢钠，可以帮助中和胃酸，减轻胃液对黏膜的腐蚀。此外，还可以多吃南瓜饼、蒸南瓜等，南瓜中的果胶对胃黏膜有一定的保护作用，对黏膜组织有一定的保护作用。另外，面包比较松软，可以适当的吃一些有胃溃疡的人，但是不能吃太油腻或者太甜的面包。
一般情况下，有胃溃疡的人可以多食用菠菜。菠菜补益肠胃、润燥滑肠、养血和血，可以促进食物的消化和修复损伤的粘膜，可以用来炒，也可以用来煮。此外，西蓝花还具有柔软的血管和排出体内的毒素，并且含有的类黄酮可以预防细菌的传播，对于胃部有很好的治疗效果。另外，还可以多吃一些胡萝卜、油麦菜、茼蒿等。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
一般来说，胃溃疡可以吃绿叶的蔬菜，具体如下。
胃溃疡是消化性溃疡的一种，通常伴有腹痛、腹胀等一系列症状。胃溃疡患者可以吃的蔬菜有很多，大部分绿叶的蔬菜都可以吃。但要注意将蔬菜炒熟，不要吃特别硬的蔬菜。
平时生活中，患者不宜吃的过饱，饮食应以清淡、易消化的食物为主，少食多餐，避免吃生冷、辛辣、刺激性食物，可以吃一些新鲜水果。