一般情况下，胃酸过多喝苏打水好。具体情况分析如下：
苏打水是由碳酸氢钠组成，它能起到中和胃酸的作用，能减轻胃酸过量导致的腹痛、烧心、反酸等症状。如果症状比较轻的话，可以通过饮用汽水来减轻，但是如果出现了以上的症状，那么只饮用汽水的话，效果就会不那么明显了，所以可以通过服用其他的食物或者是药物来帮助消化，比如每天饮用豆浆，牛奶等。可以口服奥美拉唑，泮托拉唑等抑制酸类药物。
胃酸过多苏打水有用。
如果胃酸过多，喝苏打水有用。苏打水偏碱性，喝下去能够中和胃酸，减轻胃酸过量导致的烧心、反酸等情况。不过，苏打水的疗效也很有限，而且，在病情加重的情况下，患者可以遵医嘱使用埃索美拉唑、西米替丁等药物进行治疗。建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。此外，患者平时多休息，不要劳累。
一般情况下，中药可治疗胃酸过多，及病人烧心、恶心、胃部疼痛等系列相关病症。
在治疗时首先要对病人进行检查，然后根据病情选择合适的药物，并且需要注意用药剂量和疗程。常用的药物有气滞胃痛颗粒、胃苏颗粒、柴胡疏肝散、木香顺气丸和、失笑散、丹参饮等，对胃酸具有抑制作用，在临床上这种中药还可与西药奥美拉唑联合应用。
胃酸分泌过多，会出现烧心等症状，还会引起胃炎和消化道溃疡。如果出现胃酸分泌过多的情况，首先要注意饮食，戒烟戒酒，按时吃饭，不要暴饮暴食，不要吃辛辣刺激性的食物，多喝一些面粥。
有些人可以通过饮食调整来康复，但是如果无法康复，就需要通过药物来进行治疗。h1受体阻断剂如法莫替丁、雷贝拉唑钠肠溶片等，均能降低胃酸的产生。
一般情况下，胃酸过多是否会癌变，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胃酸过量是一种常见的消化道病，会引起胃溃疡，在8%-10%的胃溃疡病人会出现恶性变化，从而形成胃癌，此外，反流性食管炎属于癌前病变，也有可能是因为胃酸过量引起的，长期的反流性食管炎可能会导致食道癌的形成。总而言之，胃酸过量并不能直接诱发肿瘤，但是可能会引发多种癌前期的疾病，所以要及时进行有效的处理。
通常情况下，胃酸过多可以喝普洱、红茶、绿茶等茶。
由于茶中含有大量的碱性物质，如咖啡碱、茶多酚等，具有中和胃酸的功效，因此在胃酸分泌过多的情况下，一般可以适量饮用茶，比如普洱、红茶、绿茶等，但也不能饮用过于浓烈的茶，以免刺激胃肠道粘膜，如果胃酸分泌过多，患者还可以用生姜、普洱泡水来饮用，一般可以改善不适症状。