急性肠胃炎是指急性胃肠炎。一般情况下，急性胃肠炎患者建议不喝牛奶或八宝粥。具体内容如下：
如果患者出现了急性胃肠炎，由于疾病处于急性发作期，可能会有比较强烈的腹痛、腹泻、呕吐的情况，如果此时喝牛奶或者八宝粥，可能会刺激身体，导致不适症状加重，因此不建议患者喝牛奶或八宝粥，患者需要及时前往正规医院，在医生指导下进行对症治疗，以免延误病情。
一般情况下，胃炎可以吃生姜，具体内容如下：
患上胃病时可以适当食用生姜，因为生姜中富含各种氨基酸，能够帮助消化液体的分泌，从而提高消化系统的消化吸收能力，从而延缓肠胃的蠕动，减轻肠胃的不适和消化不良。不要经常食用生姜，因为它会对胃粘膜造成损伤，从而导致上火、腹痛、拉肚子等情况。日常生活中要多做一些调整，多吃些滋补脾胃的食品，比如土豆、苹果、番薯等。平时要保持好的饮食和保持腹部的温度，有利于身体健康。
肠胃炎的主要原因是外部刺激导致，与天气冷暖和保暖情况有关。胃喜燥恶寒，冷饮、雪糕等不能吃。热食为好，多吃清淡有营养的食物，多喝牛奶和热水。牛奶可以在胃部形成保护膜，早上起喝一杯牛奶再吃东西最好。多喝热水，通常情况下机体会把缺水误认为饥饿。避免孩子在外乱吃垃圾食品，多吃有营养、清淡食物，家长要提高注意力。
一般情况下，有胃炎可以吃葡萄，葡萄虽然酸，但不能增加胃酸的分泌，不会对胃造成很大的负担。
胃炎是消化系统的常见病。葡萄含有大量的维生素C，有利于人体吸收，能补充营养，尤其能促进铁在胃中的吸收，对缺铁性贫血引起的胃炎有明显的治疗作用。
胃炎患者注意以下生活:
1.避免吃辛辣刺激性食物，少喝酒精饮料和咖啡饮料，可有效改善胃内环境，防止胃炎加重；
2.避免过度的压抑和抑郁，保持愉悦的心情。
一般来说，胃炎可以吃菠菜。具体分析如下：
菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此，胃炎通常可以吃菠菜，无需过度担心。但是要适量，以免出现胃肠道不适的症状。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。