脑梗塞饮食吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(如野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(不吃蛋黄)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
考虑治疗脑梗死常用的办法就是溶栓治疗，脑梗死重在预防，控制血压及合理膳食是预防的关键，平时要注意清淡饮食，低脂低胆固醇，多参加户外运动。在发病内六个小时及时使用溶栓剂，抗血小板凝结，改善血液循环等治疗方法，同时要密切关注血压情况。
脑梗死的治疗方法在急性期条件允许的要进行溶栓治疗，条件不允许的要进行抗血小板治疗，还有就是他汀类药物。其就是基础治疗，比如控制血压、血糖，给予活血化瘀的药及神经保护剂治疗。稳定后，如果出现瘫痪有功能障碍的可以进行康复治疗。
脑梗死有一定的治好几率，是一种非常严重的脑部疾病，是由于脑动脉粥样硬化血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，最后导致脑组织的缺血缺氧坏死引起的神经功能性障碍，可给予抗血小板聚集治疗及改善循环，脑保护，对症治疗，辅助治疗包括针灸及康复理疗等。
脑梗死是由于脑动脉粥样硬化导致脑血管狭窄闭塞缺血坏死引起的一系列临床症状。如果出现急性脑梗塞，需要及时吃一些治疗脑梗死的药物，急性期主要是进行脱水降颅压、清除氧自由基，以及抗酸、抗凝、抗血小板聚集的治疗。
一般轻度脑梗死会出现头痛，头晕，嗜睡，言语不清楚，肢体感觉障碍，肢体活动障碍等症状。脑梗塞与高血压，糖尿病，高脂血症三种危险因素有关系。有高血压的病人要控制好自己的血脂，平时要以清淡饮食为主。