可以吃粗粮，比如玉米、小米、燕麦米、荞麦米、大麦米，还有一些高粱米，糙米，都可以。油以植物油为主，因为植物油含有更多的不饱和脂肪酸，它可以减缓动脉硬化，降低血脂，比如花生油、菜籽油、豆油、麻油。
中风恢复期肩关节疼痛，可使用布洛芬缓释胶囊等止痛药物缓解疼痛感，但想从根本上治愈中风肩颈疼痛等一系列后遗症状，还是建议服用对症治疗中风肢体疼痛、偏身麻木等症状的中成药，比如同仁堂再造丸等，既兼顾症状缓解、又能预防中风二次复发。
中风之后饮食清淡易消化为主，少吃辛辣油腻及刺激性食品。尽量少吃动物内脏，肥肉等。然后加强锻炼，多做有氧运动，可以跑步，打太极等，不宜剧烈运动。保持愉快心情，不要劳累。
中风病人以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。其次病人也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。
建议多吃抗凝血和降脂的蔬菜。应该多吃含叶酸的蔬菜，或者富含精氨酸的蔬菜，比如常吃的芝麻、山药，叶酸是维生素B的一种，如果缺乏，就会使血中半胱氨酸水平升高，导致血管内皮细胞的损伤，促进粥样硬化斑块形成。